Case uitwerking
Module Assigment HOM Minor
- Instelling
- NHL Stenden Hogeschool (NHL)
The final deliverable!
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 98 pagina's
Voorbeeld 4 van de 98 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Stenden Hotel Management School ‘’The Biggest Fish in Town’’by Reno Wiertz, Marit Tessensohn & Kim v.d. Laan
1|Page
,Stenden Hotel Management School ‘’The Biggest Fish in Town’’
by Reno Wiertz, Marit Tessensohn & Kim v.d. Laan
‘’The Biggest Fish in Town’’ – A new hotel property in Cape Town, SA.
Hotel Opening Management (HOM)
HM_HOM_3GEM_L
Reno Wiertz – 4632990
Marit Tessensohn – 4639367
Kim van der Laan - 4676734
Tutors: Megan Sharrock & Clare du Plessis
Date: 01-04-2022
NHL Stenden University of Applied Sciences
Leeuwarden, Netherlands
Submitted in Partial Fulfilment
For the Requirements of the Degree Program Bachelor
Of International Hospitality Management
Word Count: 24.583
2|Page
,Stenden Hotel Management School ‘’The Biggest Fish in Town’’
by Reno Wiertz, Marit Tessensohn & Kim v.d. Laan
A Message from the Developers
‘’The past 8 weeks were the most valuable weeks of my studies at NHL
Stenden. I genuinely enjoyed this minor, and it opened my eyes to the other
side of hotels. I was well aware of the operational side but researching the
process of hotel openings was something new for me and I loved this
experience. Having an involved expert, Gert, into this minor as well as the
insightful guest lectures made me get most possible out of this experience.
I have the ambitions to open a number of properties in a later stage of my life
and I can’t be more thankful for this opportunity. I would like to express my
gratitude to Megan for this educational, fun and organized minor &
experience!’’ – 2022, R.W.
‘’Since the first year of International Hospitality Management, I knew I wanted
to participate in this minor. I think it is a very interesting minor with many guest
lectures. It was very interesting to learn about all the hotel brands by means of
the student let seminars.
I think this minor has been very useful, because I always have been very
intrigued by opening my own business.’’ – 2022, M.T.
‘’Since the beginning of my studies in Hospitality Management, I've been
fascinated by the entire process of establishing a hotel. This minor has been
a great addition to the many classes I've taken over the last three years.
Aside from learning about the opening process, I found it interesting to hear
about other people's experiences during the guest lectures.’’ – 2022, K. vd L.
3|Page
, Stenden Hotel Management School ‘’The Biggest Fish in Town’’
by Reno Wiertz, Marit Tessensohn & Kim v.d. Laan
Declaration of own Work
1. This work is composed by us.
2. This work has not been accepted in any previous application for a degree or diploma,
by us, or anyone else
3. The work of which this is a record is done wholly by us.
4. All verbatim extracts have been distinguished by quotation marks and the sources of
our information have been specifically acknowledged.
Date: 01-04-2022
Signature(s):
Reno Wiertz Marit Tessensohn
Kim van der Laan
4|Page
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Reno02. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 66579 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen