Samenvatting
Samenvatting biologie pagina hoofdstuk 11 en 12, nectar
- Vak
- Biologie
- Niveau
- VWO / Gymnasium
in dit document is de hele samenvatting van biologie pagina van hoofdstuk 11 en 12 intern milieu en hormonen
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
t.weegeemesb.io/ogievoedingsstoffen
-
voedingsmiddelen : alle je eet producten die
voedingstoffen ; bruikbare bestanddelen van
voedingsmiddelen anabolisme of katobdisme
( voedingsvezels ; alle onverteerbare stoffen in
plantaardig voedsel
•
prikkelen de wand van darmen .
dit bevordert de darmperistaltiek
☐ 6( bouw brand reserve
voedingsstoffen en beschermende stoffen ) -
-
,
-
eiwitten ( proteïnen) ; bouwstof (cellen hormonen sp sverteringenzymen ) en brandstof (aminoz
-
, ,
koolhydraten ; brandstof bouwstof (celmembraan) en reservestof (in glycogeen ) ( C
-
,
vetten ; brandstof bouwstof ( celmembraan) en reservestof ( onderhuid en rondom o
-
,
water ; bouwstof (vervoer van
-
stoffen en lichaanstemp )
mineralen (zouten) ; bouwstof ( kalkzout ) en beschermendestof
-
vitamines ; bouwstof (bestandsdeel van
enzymen) en beschermende stof
-
bouwstof ( alle 6 ) ; groei en
-
brandstof ( eiwitten koolhydraten en vetten) ; leveren
ontwikkeling
energie
-
,
reservestofl en vetten)
-
koolhydraten
beschermendestof ( mineralen en vitamines) ; tekort? kan ziektes veroorzaken
-
(
☐ Mineralen
z n zouten ☐ ionen Nat Kt M .ca ex c )
"
-
,
,
verteringsstdsd
-
doel van
vertering is voedingsstoffen afbreken tot voedingsproducten die wel door de darmwa
naar het bloed
water glucose mineralen en vitamines kunnen worden
opgenomen
•
, ,
eiwitten vetten en meeste
•
koolhydraten
,
moeten worden verteerd .
Verteringstatieven maken verteringssappen waar inzitten
enzymen
-
-
het stelsel
^ . Gebit
(hierdoor beter)
opp vergroten werken
enzymen
2. Mond -
en keelholte
hier wordt speeksel toegevoegd
•
speeksel water ,
st n en
amylase ( zetmeel -
☐ maltose)
3. slokdarm .
Peristaltische
bewegingen
4.
Maag→
opslag voedsel ( 3-4 uur )
→
afgeven en maken maagsap
•
Water ,
zoutzuur en Pepsi nogeen t zoutzuur maakt pepsine deze
.
reactie is een positief te
meer pepsi
nog een
5. 12
vingeruige darm
-
afvoerbuis van lever ( maakt gat en
gatbuis (opslag plaats gat)
vetten ( kleine vetdupprds)
gat emulgeert grote
•
-
☐
afvoerbuis van de alvleesklier (maakt aluleessap )
lipase amylase en peptidase maagsap te neutraliseren
'
•
Na tko om
,
en
6. Dunne darm
darmsap vertering van eiwitten koolhydraten
,
en
peptidase maltose lactase en sacharose , ,
7. blinde darm
, koolhydraten
(
kxltkoly
-
glucose tkzog Co
-
zetmeel ☐ maltose -
glucose
4 T
amylase maltose
eiwitten
-
z n opgebouwd uit aminozuren
•
aminogroep NHZ en een zuur
groep
-
COOH en een
restgroep
•
je lichaam kan er zelf 12 van de 20 maken de andere 8
z n essentieel
⑦ 1 t 2 → dipeptide t H2o (water komt hydrolyse )
vr
-
-
☐
•
nieuwe
binding tussen 1 en 2 heet
peptidebinding
② di peptide ts → tri peptide t
Hzo
deze reacties kunnen
oneindigdoorgaan
-
sommige eiwitten bestaan uit wel 1000 aminozuren .
Ze vormen een kralensnoer waar s
ontstaat via een zwavel
brug ,
op de plaats van het zwdbeuattende aminozuur
cysteïne .
2
koppelen zich dan aan elkaar
"
zwavel
brug
%§Ë
-
Je kunt de structuur op verschillende manieren veranderen ph veranderen de waterst
worden dan verbroken het eiwit denatureert Ook kan het door
en .
enzymen
•
eiwitmolecuul -
☐
polypeptiden kleinere
polypeptiden → aminozuren
t t 4
pepsine peptidase peptidase
vetten
opgebouwd uit structuurelementen ; vetzuren
2
glycerol en
-
vetzuur
}
1
glycerol ÉÈ
OH
3
groepen vetzuur
• -
2
vetzuren
lange ketens COOH
groep vetzuur
.
+
zgn s
•
-
een vloeibaar die is
onverzadigd heeft een dubbele
binding en een knik en een ve
dus niet
vetten en dien z n apolair en
hydrofoob CH ketens z n apolair en
mengen
-
-
.
water
vetzuur
lipase
1
vetzuur 1
° 0
water vetzuur
CÉÈ j
vetzuur
-
2 t → + 2
vetzuur s Vetzuur 3
-
fosfilpiden
•
door fosfaat is er een polairekop en een apolaire staart
Vetzuur 1
b
0
spelen belangr ke rol opbouw celmembranen
j
fosfaat een van
polaire koppen
vetzuur ,
: :::: : : :
-
apolaire staarten
polaire koppen
-
opname van vetten :
1. door cellen van darmvlokken verpakt tot
chglomicronen en kunnen ze naar de lymfe
•
chglomicronen grote lipo proteïnen -
/ Vet 1- eiwitten )
2.
micron vetzuren af aan weefsel via een receptoreiwit
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper maitevanalphen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,39. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 51683 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen