100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Hoofdstuk 1 voedingsstoffen €6,49
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Wellantcollege
  4.  
  5. Dieetvoeding Basis

Samenvatting

Samenvatting Hoofdstuk 1 voedingsstoffen
 0 keer verkocht

Samenvatting hoofdstuk 1 Voedingsstoffen van het vak Dieetvoeding basis. Hierbij is duidelijk samengevat welke voedingsstoffen er zijn, de functies en waar ze voorkomen. Ook worden verschillende stoffen zoals calcium, fosfor, kobalt, koper, mangaan, zink en dergelijke duidelijk omschreven en de fun...

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 9  pagina's

Document informatie

  • 13 oktober 2022
  • 9
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (20)

Verkoper

avatar-seller
Suus0102

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Voedingsstoffen


Hoofdelementen
Water
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
Vitaminen
Mineralen


Bij de geboorte bestaat het lichaamsgewicht voor 75% uit water, bij volwassenen is dit 60%
Lichaamsvetten bevatten 15% water
Bloed bevat 83% water


Vochtbehoefte
30 tot 60 ml/kg LG = lichaamsgewicht
Toename bij;
- Hoge omgevingstemperatuur
- Activiteit
- Dracht
- Lactatie
- Bepaalde ziektebeelden


Functie water
Oplosmiddel voor voedingsstoffen en afvalstoffen
Transportmiddel
Belangrijke rol bij het reguleren/op peil houden van de lichaamstemperatuur en een rol bij
de spijsvertering
Bij een tekort aan water droog je uit, bij 10% vochtverlies wordt het levensbedreigend
Bij een overmaat aan water, dus grote hoeveelheden in een te korte tijd, veroorzaakt maag-
darmproblemen en oedeem doordat de waterbalans in het lichaam verandert

, Verteerbaarheid
Hoeveelheid/percentage eiwit wat in de dunne darm wordt afgebroken en wordt
opgenomen in het bloed. Onverteerbare eiwitten worden afgebroken in de dikke darm wat
diarree veroorzaakt.


Biologische waarde
Wanneer de voeding vol zit met aminozuren die de hond nodig heeft (essentiële
aminozuren), dan is de biologische waarde hoog. De hond kan namelijk veel met de
aminozuren, het voer is gemaakt naar de aminozuurbehoefte van het dier.
Wanneer de voeding weinig essentiële aminozuren bevat, is de biologische waarde laag. Het
voer is niet gemaakt naar de aminozuurbehoefte van het dier. Het kost dan ook veel energie
voor het dier om de essentiële aminozuren aan te maken.


Hondenvoer mag pas hondenvoer genoemd worden, als het alle essentiële aminozuren
bevat die het dier nodig heeft. Fabrikanten kijken naar de behoefte van het dier.


Eiwitten bestaan uit aminozuren. Wanneer een dier te weinig eiwitten krijgt, gaat het dier
zijn eigen aminozuren gebruiken om eiwitten aan te maken. Vaak ontstaat er bloedarmoede,
tekort aan enzymen en hormonen, minder antilichamen, slechte conditie. Bij een teveel aan
eiwit krijgt het dier overgewicht, en in andere gevallen gaan de onverteerde eiwitten naar de
dikke darm en krijgt het dier diarree.


Essentiële aminozuren zijn stoffen die een dier niet zelf kan aanmaken, en dus nodig heeft in
de voeding
Niet essentiële aminozuren kan een dier wel zelf aanmaken
Een hond kan een aantal stoffen niet aanmaken en heeft die dus nodig; arginine, histidine,
isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylaline, threonine, tryptofaan en valine. Een kat
kan al deze stoffen ook niet zelf aanmaken, maar daar komt nog 1 stof bij namelijk taurine.

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Suus0102. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69052 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€6,49
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd