hoofdstuk 11 voedingsbehoefte van het vak dieetvoeding is samengevat. hierbij wordt diabetes mellitus behandeld; wat houdt diabetes in? wat zijn de symptomen? wat is de behandeling? welk soort dieetvoeding heeft het dier nodig?
samenvatting bestaat uit 2 pagina's en is een onderdeel van de in tota...
H11 nutritionele ondersteuning bij diabetes mellitus
Problemen glucosegehalte in bloed
- Insuline tekort
- Insuline functioneert onvoldoende
Verandering stofwisseling
- Vetten en eiwitten worden verbrand ipv glucose
Symptomen
- Gewichtsverlies ondanks goede eetlust
- Pu/pd
Therapie
- Toedienen insuline
- Regelmatige beweging
- Nutritionele ondersteuning, dieetvoeding ter regulering van de
glucosevoorziening
Doel
- Handhaven stabiel en ideaal lichaamsgewicht
- Grote schommelingen in het bloedsuikergehalte beperken
Eigenschappen dieetvoeding ter regulering van de glucosevoorziening
- Verlaagd zetmeelgehalte
- Koolhydraten met lage glycemische index
Laag zetmeelgehalte
- Glucosepiek na maaltijd lager
Minder variatie in glucosegehalte gedurende de dag
- Lichaam moet zelf glucose maken uit eiwitten en vetten
Gluconeogenese
Koolhydraten met lage glycemische index
- Worden na de maaltijd geleidelijk door lichaam opgenomen
Aanvullende eigenschappen
- Verhoogd gehalte specifieke voedingsvezels
- Beperkt energiegehalte
- Verhoogd eiwitgehalte
- L-carnitine
- Arginine
- Antioxidanten
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Suus0102. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,29. Je zit daarna nergens aan vast.