100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
samenvatting kenmerken van goede voeding €4,49
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Wellantcollege
  4.  
  5. Dieetvoeding Basis

Samenvatting

samenvatting kenmerken van goede voeding
 0 keer verkocht

hoofdstuk 21 kenmerken van goede voeding van het vak dieetvoeding is samengevat. hierbij wordt uitgelegd wat goede voeding is en hoe je dit beoordeeld. wat bepaald de kwaliteit van voeding, wanneer accepteert een dier deze voeding en wat zijn negatieve invloeden uit de omgeving voor de voeding? sa...

[Meer zien]

Voorbeeld 1 van de 2  pagina's

Document informatie

  • 13 oktober 2022
  • 2
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (20)

Verkoper

avatar-seller
Suus0102

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

H21 kenmerken van goede voeding


Kwaliteit voeding beoordelen
 Lastig zonder aanvullende informatie
 Voedingsstoffen per energie eenheid ipv percentages of totale hoeveelheid


Wat bepaalt de kwaliteit
 Verteerbaarheid
 Biologische waarde
 Smakelijkheid
 Acceptatie
 Kwaliteit grondstoffen
 Receptuur
 Productieproces
 Voedselveiligheid
 Verpakking
 Bewaarconditie


Negatieve invloeden op kwaliteit voeding
 Licht
 Zuurstof
 Warmte
Zorgt voor
 Oxidatie van vetten > antioxidanten, lucht en lichtdichte verpakking


Verteerbaarheid
 Deel van voeding dat door dunne darm wordt opgenomen
 Onverteerde voeding zorgt voor slappe en stinkende ontlasting


Biologische waarde
 Kwaliteit van eiwitten
 Essentiële aminozuren
 Aminozuren die het dier nodig heeft
Smakelijkheid

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Suus0102. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69052 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€4,49
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd