Samenvatting
samenvatting absorptie fysiologie jaar 1
- Vak
- Fysiologie
- Instelling
- Hogeschool Van Amsterdam (HvA)
samenvattingen absorptie fysiologie jaar 1, voeding en dietetiek
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Samenvatting fysiologie week 5 absorptie Je legt uit hoe voedingstoffen de darmwand passeren en benoemt de verschillende vormen
van transport over de celmembraan
Je legt uit hoe voedingsstoffen de darmwand passeren en benoemt de verschillende
vormen van transport over de celmembraan.
Je legt uit wat de term osmolariteit betekent en wat het proces van osmose inhoudt.
Je legt de functie en werking van de Na/K pomp uit.
Je legt uit wat er met nutriënten gebeurt nadat ze door de darm zijn opgenomen.
Hoe ziet het celmembraan eruit?
Opnemen van voedingsstoffen betekend dat
voedingsstoffen door het celmembraan heen
moeten. Celmembraan: het jasje om de cel
heen die de buitenkant van de binnenkant
afscheid. Het beschermd de binnenkant van de
cel. Fosfolipiden: vetachtige stof dat is
opgebouwd uit 1 glycerol molecuul met
daaraan 2 vetzuren, maar op de 3e bindingsplek
zit geen vetzuur maar een fosfaatgroep. Ze
hebben de eigenschap dat ze in het
spanningsveld tussen vet en water in kunnen gaan zitten. Het celmembraan is opgebouwd uit een
dubbele laag fosfolipiden waarbij de vetzuurstaarten naar elkaar toe zitten (vet trekt vet aan en stoot
water af).
Hydrofiel: houd van water, lost op in water
Hydrofoob: houd niet van water, stoot water af
Lipofiel: houd van vet, lost op in vet
Lipofoob: houd niet van vet, stoot vet af
Verschillende vormen van absorptie
Passieve diffusie
o Diffussie: de gelijkwaardige verdeling
van deeltjes over 2 componenten die
gescheiden zijn door membraan. Bij
diffussie gaan deeltjes op een manier
over de binnenkant en de buitenkant
van de cel verdelen dat de
concentraties aan beide kanten gelijk
zijn. De stroom van deeltjes de kant op
waar de concentratie het laagst is zodat
de concentratie (aantal opgeloste
deeltjes per liter) weer rechtgetrokken
word. Deeltjes gaan met de
concentratiegradient mee over het
celmembraan, die stroom zorgt voor de energie die daarvoor nodig is. Een kenmerk
van passieve diffusie is dat er geen energie door de cel zelf gebruikt word. Er is dus
geen energie voor nodig omdat de deeltjes met de concentratiegradient mee
bewegen (het gaat dus als t ware automatisch).
o Celmembraan is doorlaatbaar voor water maar niet voor alle soorten deeltjes, water
verspreid zich over het celmembraan.
, o Welke deeltjes maken gebruik van passieve diffusie? kleine (vet) deeltjes die door
het celmembraan heen kunnen, gassen, water
Gefaciliteerde diffussie
o Deeltjes gaan met de concentratiegradient mee maar ze kunnen niet zomaar door
het celmembraan omdat ze daarvoor te groot zijn of omdat ze hydrofiel zijn
waardoor ze niet door de vettige binnenkant heen kunnen. Er zitten
transporteiwitten in het celmembraan, op het moment dat een deeltje daaraan bind
word het geactiveerd en veranderd het van vorm waardoor het aan de binnenkant
van de cel word afgegeven. Gefaciliteerde diffusie heeft een transport eiwit nodig
maar het gebruikt geen energie omdat de concentratiegradient bepaald welke kant
de deeltjes opgaan.
Actief transport
o Secundair actief transport: is een speciale
vorm van actief transport omdat er
speciale sporteiwitten bij betrokken zijn
(symporter: een transporteiwit die
gebruikt de concentratie gradient van
natrium om glucose en galactose mee
naar binnen te nemen. Natrium kan door
het transporteiwit ‘’gratis’’ naar binnen
(via gefacilliteerde diffussie) natrium is aan
de buitenkant van de cel hoger dan aan de
binnenkant waardoor het heel makkelijk
met de concentratiegradient mee kan, wat
dus geen energie kost. Maar glucose en
galactose willen ook naar binnen, alleen is de concentratie glucose/galactose in de
cel hoger dan erbuiten dus die 2 deeltjes gaan tegen de concentratiegradient in. En
normaal gesproken kost het energie om die naar binnen te pompen maar omdat het
eiwit gebruik maakt van de stroom van natrium neemt hij de glucose/galactose gratis
mee naar binnen. Waarom is het dan toch een deel van actief transport? Vervolgens
zijn de glucose/galactose in de cel maar de natrium moet weer naar buiten gepompt
worden, en dit kost energie.
o Er is wel energie nodig voor deze vorm van transport omdat de deeltjes die op deze
manier over het celmembraan bewegen, tegen de concentratiegradient in gaan
o Transporteitwit gebruikt energie om de deeltjes van buiten naar binnen te pompen
o ATP: de vorm van energie die door cellen word gebruikt om processen te laten
verlopen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper cherenamartin. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53340 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen