100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Onderzoeksverslag: Wat is biologisch voedsel? €6,49
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. ROC ID College
  4.  
  5. Hbo keuzedeel

Overig

Onderzoeksverslag: Wat is biologisch voedsel?

 0 keer verkocht

Onderzoeksverslag over biologisch voedsel. Vragen: Wat is biologisch(e) (voedsel)? Wat zijn de eisen van biologische landbouw, verwerking, vleeskuikenhouderij, leghennen en rundveehouderij? Je ziet in veel supermarkten biologische producten/voedsel, maar wat houdt biologisch nou eigenlijk in...

[Meer zien]

Voorbeeld 1 van de 4  pagina's

Document informatie

  • 17 oktober 2022
  • 4
  • 2021/2022
  • Overig
  • Onbekend

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (1)

Verkoper

avatar-seller
Tu

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Wat is biologisch(e) (voedsel)? Wat zijn de eisen van biologische landbouw,
verwerking, vleeskuikenhouderij, leghennen en rundveehouderij?


Je ziet in veel supermarkten biologische producten/voedsel, maar wat houdt biologisch
nou eigenlijk in?
Een product kan alleen als biologisch gekwalificeerd worden als het productieproces aan
strenge wettelijke eisen voldoet. De overheid heeft hiervoor regels opgesteld, die onder
toezicht staan van de onafhankelijke organisatie SKAL.

Biologische producten worden geteeld zonder het gebruik van kunstmest, chemische
bestrijdingsmiddelen of genetisch gemodificeerde
organismen. Boeren en producenten kiezen ervoor om met zo min mogelijk ingrepen zoveel
mogelijk op de natuur te vertrouwen.

Voor biologisch eten en drinken gelden strenge regels met betrekking tot het gebruik van
kunstmatige toevoegingen, meststoffen en
andere toevoegingen om de gewasgroei tijdens de landbouwverwerking te versnellen.
Alleen verplichte E-nummers van natuurlijke oorsprong worden
geaccepteerd. Geen toegevoegde chemische kleuren, geuren, parfums of andere toevoeging
en. Ook zijn er regels voor biologische handelaren, importeurs en horeca. Zo moet duidelijk
zijn waar de grondstof vandaan komt en of er rekening wordt gehouden met dierenwelzijn.

Bron: https://www.ekoplaza.nl/pagina/wat-is-biologisch


Wat zijn de eisen voor biologische landbouw?
Bij biologische landbouw gebruiken veehouders biologisch voedsel voor hun dieren.
Veehouders werken diervriendelijk. Ze geven dieren meer ruimte
dan gebruikelijk in de traditionele landbouw en dieren krijgen minder vaak
antibiotica. De leefomgeving is zo ontworpen om de weerstand van de dier zo natuurlijk
mogelijk te bevorderen.

Boeren gebruiken geen genetisch gemodificeerde gewassen. Het gebruik van genetisch
gemodificeerde ingrediënten, enzymen en diervoeder is uitgesloten. Dit wordt in strijd
geacht met de essentie van biologische
landbouw. Gewassen groeien alleen op de grond, niet op
kunstmatige ondersteuning zoals water of rotswol. Het aantal vee houdt het evenwicht met
de bodem in stand. Mest wordt gebruikt op eigen land of op het land van andere boeren in
de omgeving om overmatige mest te voorkomen. De natuurlijke cyclus wordt in stand
gehouden.
Meststoffen leveren voedingsstoffen aan planten die op de grond worden aangebracht.
Op deze manier kan het voedsel voor de mensen en het voer voor de vee, gekweekt worden
op het stuk grond.

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Tu. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 68175 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€6,49
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd