In dit document vind je een hele samenvatting over bovenstaande onderwerpen. De samenvatting is gebaseerd op de PPT en eigen notities. De onderwerpen zijn heel goed uitgelegd zodat iedereen het begrijpt.
(NEURO)BIOLOGIE
D1: (EPI)GENETICA
H1: BOUWSTENEN EN CELCYLUS
1. BOUWSTENEN (INLEIDING)
Werken met mensen levende wezens die aanhoudend veranderen en onder invloed staan van de omgeving
Epigenetica
Gezondheid afhankelijk van sociale klasse beïnvloed door voeding, beweging, aandoeningen (erfelijke belasting),
Groei en ontwikkeling: specifiek in levensloop! Kijken ook naar het neurologische
Biologie? Studie van het leven
Voedselopname (binnenkomt opslag herbruikt tot iets anders of energie)
Stofwisseling (heel belangrijk)
Voortplanting (beter maken van iets)
Reactie op omgeving
Groei en ontwikkeling
Erfelijkheid
Biologie = wetenschap van het leven
4 groepen Moleculen:
1.1 Koolhydraten
1.2 Lipiden
1.3 Eiwitten
1.4 Nucleïnezuren: DNA en RNA
1.1 KOOLHYDRATEN: SACHARIDEN OF SUIKERS -OSE
Brandstof - omzetten naar eiwitten en vetten - opslaan
Disachariden/polysachariden eerst knippen, dan pas kunnen verbranden
→ Sporters: meer glycogeen in de spieren zodat de brandstof onmiddellijk klaarstaat voor verbranding →< stijve
benen, < creatinezuur
→ Glycogeen wordt ook in de lever opgeslagen en vrijgegeven wanneer nodig: haasten naar eerste les BIO → lever in
actie omzetting glycogeen naar glucose → energie in ATP
→ Eten van Suiker → > schimmels: schimmels leven op suiker dus laten wegvallen kan helpen bv. Atleetvoet
1.2 LIPIDEN: VETTEN
Opslaan: isolatie laag – afbraak: 2x energie als bij suikers – bouwsteen (Soms energie)
Belangrijkste typen: vetzuren, vetten, steroïden, fosfolipiden
Vetten: verschillende ketens vetzuren gebonden aan glycerol: triglyceriden:
, • Verzadigde vetten
• Onverzadigde vetten (makkelijk afbreken)
Steroïden (hormonen): cholesterol aanmaak van oestrogeen, testosteron
Fosfolipiden: Membraan van de cel
Anorexia: ander systeem voor hun warm te houden te weinig vetten
Vetten noodzakelijk functioneren organen
Glucose meteen verbrand, vet pas na een half uur verbranden
Vetten? Bind aan glycerol triglyceriden meest voorkomende vetzuur in ons lichaam
Koolstofatomen van glucose worden gebruikt voor aanmaak vetzuren en aminozuren
Verzadigde of dierlijke vetten: keten is verzadigd dus moeilijker afbreekbaar voor verbruik opslaan als isolatielaag
Belang van vetten als voedingsstof voor kinderen: kleine kinderen > nood aan vetten voor goede ontwikkeling, ook in
pubertijd > opslag voor functies
tekort aan lichaamsvetten: vb. Uitblijven van maandstonden
1.3 EIWITTEN OF PROTEÏNEN
Essentieel voor het organisme: verschillende functies:
Structurele eiwitten: raamwerk voor stevigheid in cellen, weefsels en organen
Plasma-eiwitten (bloed): immunoglobuline, stollingsfactoren (wondje) , hemoglobine (transport eiwit)
Receptoreiwitten: info van buitenwereld bv. Op de lens van het oog
Contractiele eiwitten: beweging van spieren
Eiwithormonen: insuline (belangrijk bij suikerziekte)
Enzymen (helpt andere stoffen af te breken): amylase (in speeksel) en pepsine
50% van de cel bestaat uit eiwitten, > 1000 soorten en structuren, zelf aanmaak (nt essentieel), opname uit voeding
(essentiële)
Vb. wondheling, groei van nagels, aanmaak van spieren, transport van zuurstof, ontvangen van prikkels in de
zintuigen, regelen van onze bloedsuikerspiegel, verteren van voeding…
→ Eiwitbiosynthese: aanmaak van specifieke eiwitten
Ons DNA bepaald onze eiwitten
Proteinieshakes? vezels van de speren ontwikkeld uit eiwitten na sporten opbouwen vezels en aanmaken
vezels spieren versterken
Bouw:
uit aminozuren (AZ) (in het cytoplasma + kleinste onderdeel van een eiwit) , 20 verschillende AZ
Keten verschillende aminozuren: polypeptideketen
Peptidebinding: AZ + AZ
Driedimensionale structuur: enorme variëteit aan eiwitten
B + d = spiervezels Stippenlijn moet je eten via voeding
Structuur begrijpen Essentiele eiwitten maken we zelf niet aan
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper elinestevens. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
