Overig
Oefentoets voor kennistoets jaar 3, periode 1
- Instelling
- Hogeschool Arnhem En Nijmegen (HAN)
Zelfgemaakte oefentoets voor kennistoets jaar 3, periode 1
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 12 pagina's
Voorbeeld 2 van de 12 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Oefentoets Jaar 3, periode 1Communicatie
1. Hieronder zie je een kernkwadrant staan, wat is het negatief tegenovergestelde van
de kernkwaliteit?
A) Valkuil
B) Uitdaging
C) Allergie
2. Wat doe je niet tijdens een intakegesprek?
A) Proberen het vertrouwen van de opdrachtgever en betrokkenen te winnen.
B) Stel het krijgen van de opdracht centraal.
C) Laat de opdrachtgever veel aan het woord en luister vooral goed.
D) Het proces bewaken: werk alle agendapunten af en let op de eindtijd.
3. Wat zijn relevante vragen om te stellen tijdens een intakegesprek?
(Meerdere antwoordmogelijkheden)
A) Wat is het probleem?
B) Wat zou ik kunnen doen om het probleem op te lossen?
C) Hoe groot is het probleem?
D) Waarom is het probleem nog niet opgelost?
4. Wat doet de diëtist tijdens het vervolgconsult?
A) Diëtistisch onderzoek
B) Diëtistische diagnose
C) Opstellen behandelplan
D) Behandeldoelen evalueren
5. Wat is een specifiek en meetbaar subdoel?
A) Dit subdoel moet als eerste behaald worden voordat het hoofddoel of een ander
subdoel van de behandeling behaald kan worden.
B) Dit subdoel wordt opgesteld om het hoofddoel op te delen in kleinere stapjes.
C) Dit subdoel wordt opgesteld om het aandeel van de dieetbehandeling bij een
multidisciplinair hoofddoel duidelijk te maken.
D) Dit subdoel wordt opgesteld ter aanvulling op een (globaler) hoofddoel.
6. Gegeven: het subdoel van de dieetbehandeling is: ‘het verlagen van de hoeveelheid
verzadigd vet naar maximaal 10 en% in vier weken.’
Vraag: Wat is een uitvoeringsafspraak die past bij dit subdoel?
A) De 48+ kaas vervangen voor 30+ kaas.
B) De suikerrijke frisdranken vervangen voor light-varianten.
C) Witbrood vervangen voor volkorenbrood.
, Productleer en voedselbereiding
7. Welke soort papil op de tong kan als enige de temperatuur detecteren?
A) Fungiform papillen
B) Foliate papillen
C) Circumvallate papillen
8. Wanneer mag een producent de claim ‘met minder zout’ op zijn product zetten?
A) Als er geen keukenzout is toegevoegd
B) Als het product maximaal 0,12 g natrium (of 0,3 g zout) per 100 g of 100 ml bevat
C) Als het zout is verlaagd, er zit 25% minder zout in in vergelijking met het
oorspronkelijke product
9. Welke drinkvoeding zou je aanraden voor een nierpatiënt die zich in de pre dialyse
fase bevindt?
A) Nepro HP
B) Nutrilon AR
C) FortiCare
D) Nepro LP
10. Stelling: Kalium is wateroplosbaar
A) Waar
B) Niet waar
11. Welke van de volgende voedselallergenen hoeft er volgens de wet Voedselinformatie
(Europese Verordening 1169/2011) niet op het etiket vermeld te worden?
A) Koriander
B) Sesamzaad
C) Selderij
D) Lupine
12. Stelling 1: Nutrilon AR is op basis van johannesbroodpitmeel en dikt daardoor in in de
fles.
Stelling 2: Enfamil AR is op basis van rijstemeel en dikt daardoor in in de fles.
A) Stelling 1 is juist, stelling 2 is onjuist
B) Stelling 1 is onjuist, stelling 2 is juist
C) Beide stellingen zijn juist
D) Beide stellingen zijn onjuist
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hildef. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €0,00. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 75057 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen