Samenvatting van colleges en lessen van retailmarketing in k1. Indien je deze samenvatting kent en begrijpt, haal je gemakkelijk een voldoende voor je tentamen.
, 1. Category management
Category management is het optimaliseren van categorieën in het perspectief van de
shopper en de formuledoelstelling. Je wil de formule van de retailer sterker maken en de
wensen van de consument optimaal bedienen. Category management omvat alles:
voldoende keuze, verschillende prijsklassen, diverse smaken, manier van presenteren, etc. Je
zorgt er dus voor dat je mooie schappen hebt, want ‘Niets staat toevallig zo in het schap’.
Dit Category Management model is eigenlijk een stappenplan. Je begint met de buitenste
ringen.
- Omgevingsanalyse
- Formule
- Kanalen
- Shopper
- Het 9 stappenplan
Tentamen:
Fairshare: marktaandeel in alc. Vrij bier is hoger dan het totaalmarktaandeel in de markt
Traffic builder: klanten trekken, aanbiedingen op bier, met als doel om klanten ook andere
boodschappen te laten doen. Tactieken: hoge promotie en out of stock voorkomen.
Destination: eigen gezicht geven, superieur assortiment, informatie. Bier in 3 kleuren
indelen: fris, blond en donker. Streekbier, kaartje per bier met smaak. Tactieken: advies,
enorme keuze en demonstratie.
Samenstelling assortiment verder uitwerken in ip, omdat belang groter is dan prestatie
,
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper FleurvdNieuwenhuisen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
