Een baby kan zichzelf in het begin moeilijk warm houden heeft een groot lichaams
oppervlak t.o.v zijn volume raakt daardoor veel warmte kwijt.
Voedingsmiddel: etenswaren, alles wat je eet & drinkt
Voedingsstof: bruikbare delen uit voedingsmiddelen
- Water
- Mineralen
- Vitaminen
- Vetten
- Koolhydraten
- Eiwitten
Functies van voedingsstoffen:
Bouwstof: alle voedingsstoffen
Brandstof: vetten, koolhydraten, eiwitten
Beschermende stof: vitaminen, mineralen
Reserve stof: vetten, glycogeen
Gebreksziekte: Als je langdurig eenzijdig eet leidt dat vaak tot een te kort een vitamines
of mineralen.
Hierdoor kan je een gebreksziekte krijgen:
- Te kort aan vitamine B1 zenuwontstekingen
- Te kort aan vitamine C inwendige bloedingen
- Te kort aan vitamine D afwijking botgroei
In menselijke darmen leven honderden verschillende soorten bacteriën, die de resten
van het voedsel verteren. De samenstelling van de darmflora (darmbacteriën) varieert
van persoon tot persoon. Daarmee lijkt de darmfora net zo uniek als een vingerafdruk.
Moedermelk bevat bouwstoffen, brandstoffen, beschermende stoffen, antistoffen en
bacteriën. Bacteriën afkomstig uit en van het moederlichaam dragen bij aan de
ontwikkeling van de darmflora van de baby.
, Baby’s hebben dezelfde typen voedingsstoffen nodig als bejaarden. Ook jongeren,
mensen met zwaar werk, zwangere vrouwen en zieken gebruiken typen
voedingsstoffen. Maar iedereen doet dat in andere verhoudingen. Je voeding stem je af
op groei, herstel en inspanning. Voorziet het voedsel precies in de behoefte van het
lichaam, dan spreek je van gezonde voeding. Het welbevinden van een mens, hoe goed
je je voelt, hang van veel af.
Vetten en koolhydraten die je niet als brandstof gebruikt, sla je op als vet.
Welvaartsziekten zoals vetzucht en hart-vaat ziekten zijn het gevolg. Soms is de voeding
te eenzijdig. Dat leidt tot een te kort aan bepaalde voedingsstoffen, meestal vitamines of
mineralen. Het gevolg is een gebreksziekte. Door een tekort aan ijzerzouten in je voedsel
bijvoorbeeld vermindert de aanmaak van de rode bloedkleurstof hemoglobine (Hb) die
de O2 vervoert. Zonder deze stof kun je geen rode bloedcellen maken. Deze vorm van
bloedarmoede maakt dat je je snel moe voelt.
Gezonde voeding is afgestemd op inspanning, groei en herstel. Een gezamelijke
maltijd en welbevinden kunnen samenhangen. Welvaartsziekten kunnen ontstaan
door te veel eten en te weinig bewegen, gebreksziekten door te weinig of eenzijdig
eten.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper verweyjasmijn. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,89. Je zit daarna nergens aan vast.