100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting 10 Voor Biologie - Hoofdstuk 13: Eiwitten €2,99
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Biologie

Samenvatting

Samenvatting 10 Voor Biologie - Hoofdstuk 13: Eiwitten
 0 keer verkocht
  • Instelling

Samenvatting 10 Voor Biologie - Hoofdstuk 13: Eiwitten. Dit hoofdstuk gaat over de functie van eiwitten, soorten eiwitstructuren, eiwitsynthese en soorten enzymen. Ook wordt er over epigenetica gesproken: methylering en histonen.

Voorbeeld 2 van de 5  pagina's

Document informatie

  • 16 november 2022
  • 5
  • 2020/2021
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

  • Middelbare school
  • Onbekend
  • Biologie
  • 6
Alle documenten voor dit vak (103)

Verkoper

avatar-seller
Forcer

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Hoofdstuk 13 – Eiwitten
 Je kan geen reserve-eiwitten opslaan
13.1 De geschiedenis van het eiwitonderzoek
 Proteïnen = eiwitten
 Opgebouwd uit aminozuren
13.2. De functies van eiwitten
Opsomming van enkele belangrijke functies, onmisbaar op elk organisatieniveau
Functies van eiwitten op celniveau
 Opbouw van cellen: bijv. ribosomen bestaan uit eiwitten
 Transport van stoffen via celmembraan: membraaneiwitten
 Opvangen van signalen door de cel: receptoreiwitten
o Neurotransmitter bindt aan receptor → iets verandert in cel

Functies op orgaanniveau
 Opbouw van weefsels en organen: eiwitten vormen intercellulair (tussenstof)
altijd een bestanddeel van weefsels die een orgaan vormen
 Bij dieren: als cocon of uitwendig skelet
Belangrijke functies op systeemniveau
 Zenuwstelsel: neurotransmitters en neuroreceptoren
 Spierwerking: in elkaar schuiven van actine- en myosinemoleculen
 Stoffentransport: hemoglobine
 Afweer: antistoffen
 Enzymwerking: katalyseren van chemische reacties in een cel en daarbuiten
 Hormonale werking: hormonen
 Bloedstolling: plasmaeiwitten
13.3. Aminozuren
 Er zijn maar 20 verschillende aminozuren
 Ene zijketen -COOH en de andere NH2
 Peptidebinding = binding van aminozuren
aan elkaar
13.4. De ruimtelijke vorm van eiwitten
 4 niveaus van eiwitten
13.4.1. Primaire structuur
 Primaire structuur = bepaald door aminozuurvolgorde in een keten
o Vastgelegd in genetische informatie in chromosomen
 Sikkelcelanemie: primaire structuur hemoglobine verkeerd
o Bloedcellen vervormd: minder goed zuurstof opnemen

, 13.4.2. Secundaire structuur
 Secundaire structuur = ineengestrengelde vorm met waterstofbruggen
o 2 typen: alfahelix en betaplaat

13.4.3. Tertiaire structuur
 Tertiaire structuur = ruimtelijke vorm gevormd door waterstofbruggen en
zwavelbruggen
o Eiwitten nog meer opgevouwen en gekronkeld
o Hydrofiele groepen aan de buitenkant
o Hydrofobe groepen in eiwitkluwen

13.4.4. Quaternaire structuur
 Macromolecuul = eiwitten bestaande uit twee of meer polypeptideketens
o Quartenaire sturctuur van eiwit

13.4.5. Insuline
 Insuline: C254H377N650O75S6
 Eerste eiwit waarvan de volgorde ontdekt werd
13.5. Eiwitsynthese: transcriptie en translatie
 1. DNA bevat erfelijke codes in de vorm van 3tallen nucleotiden: tripletten
o Triplet vormt de code (codon) voor 1 aminozuur
o Startcodon en stopcodon
 2. Gen voor eiwit bestaat uit een reeks tripletten met aan het begin een
startcodon en aan het eind een stopcodon
 3. Eiwit gevormd → gen gekopieerd als mRNA = transcriptie
 4. mRNA wordt in kern gevormd en brengt info buiten kern
 5. Op ribosomen in cytoplasma wordt de code afgelezen en het eiwit gevormd
= translatie
 6. Ribosoom krijgt losse aminozuren aangevoerd door tRNA
o Ene kant draagt code, andere kant kan het bijbehorende aminozuur
binden
 Puffs = actieve gedeelten van het chromosoom bij het aflezen
13.6. Genregulatie
 Genregulatie is een ingewikkeld terugkoppelingssysteem
o Negatieve terugkoppeling
 Enzymvorming onder controle door regulatorgenen
o Codeert voor repressor: eiwit dat aan een operator hecht
 Operator = stukje DNA dat zich bevindt tussen promotor en structuurgen
o Structuurgen = stuk DNA dat de code bevat voor het desbetreffende
enzym

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Forcer. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69052 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€2,99
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd