Samenvatting
Samenvatting Biochemie H
Samenvatting van hoofdstuk 8 uit Biochemistry, inclusief aantekeningen van de colleges.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Enzymes: Basic Concepts andKinetics
Biochemistry – hoofdstuk 8
8.1
Alleen reacties waarvoor er enzymen aanwezig zijn zullen plaatsvinden met een
snelheid die relevant is voor het leven.
Eiwitten (enzymen) kunnen niets veranderen aan de
thermodynamica, entropie en ∆G. Eiwitten kunnen wel
iets veranderen aan kinetiek en snelheidsconstanten.
In praktijk verloopt een gunstige reactie zo langzaam dat
je er niets aan hebt, tenzij er een enzym aanwezig is dat de reactie versnelt. Een
reactie verloopt dus alleen als de ∆G negatief is en er een enzym is. Een enzym
verlaagt de activeringsenergie (bobbel). Kinetiek enzymen.
Enzymen kunnen ook ongunstige reacties ∆G positief koppelen aan gunstige. Als
de totale ∆G negatief is, dan kan de gecombineerde reactie verlopen. Koppelen
kan alleen met een enzym, omdat de reacties fysiek dicht bij elkaar moeten
liggen.
8.2
1. Een reactie kan spontaan plaatsvinden als de ∆G negatief is. De reactie is
dan exotherm.
2. Een systeem is in evenwicht als ∆G = 0.
3. Een reactie kan niet spontaan plaatsvinden als de ∆G positief is. De reactie
is dan endotherm en er moet vrije energie toegevoegd worden om de
reactie te laten plaatsvinden.
4. De ∆G van een reactie hangt alleen af van de vrije energie van de
producten – de vrije energie van de reactanten. De ∆G hangt niet af van de
manier waarop het substraat wordt omgezet in het product.
5. De ∆G geeft geen informatie over de ‘rate’ van een reactie.
8.3
Enzymen versnellen reacties door de
overgangstoestand (transitietoestand) te stabiliseren,
waardoor de ∆G‡, de activerings-energie barrière wordt
verlaagd. Specifieke binding (stabilisatie) van de
overgangstoestand.
De transitietoestand is de moeilijkst bereikbare
ruimtelijke structuur van een molecuul die aangenomen
MOET worden onderweg van substraat naar product
(paraplu horizontaal).
Een molecuul kan niet stabiel zijn in de hoogst
energetische toestand (transitietoestand). Enzymen
binden niet een specifiek substraat of product, maar de
overgangsfase.
Essentie van enzymatische katalyse binding van substraat aan enzym,
vorming van een Enzym-Substraat complex (ES).
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper laura33. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 81989 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen