Dit document bevat een blog met als onderwerp voeding & ziekte, specifieker een vegan dieet zou helpen tegen prostaatkanker. Met deze opdracht is een 7,5 behaald.
Groen moet je doen voor je prostaat
Prostaatkanker is een van de meest voorkomende kanker bij mannen. Er zijn verschillende
factoren die het risico op kanker vergroten. Sommige risico’s kun je niet beïnvloeden. Andere
wel. Daarom wordt er steeds meer onderzoek gedaan naar wat je zelf kunt doen om de
risico’s op kanker te verminderen. Uit onderzoek1 blijkt dat een veganistisch voedingspatroon
kan beschermen tegen prostaatkanker. Het kan de kans op prostaatkanker tot maar liefst
35% doen afnemen. Geen lekkere hamburger of een glas verse melk om prostaatkanker te
voorkomen, je moet het maar kunnen. Toch eten steeds meer mensen veganistisch. Zij eten
geen producten van dierlijke oorsprong, zoals vlees of zuivel. Het is een trend die de
afgelopen jaren enorm is gegroeid. Is veganistisch de hype of hoop voor mannen?
Volgens een studie uitgegeven door The American Journal of Clinical Nutrition2 kan een vegan
dieet gunstig zijn om prostaatkanker te voorkomen. Van 2002 tot 2007 liep
een cohortstudie waar meer dan dertigduizend Amerikaanse mannen aan mee deden. De
deelnemers van deze studie moesten zowel een lifestyle
questionnaire als een food-frequency questionnaire
invullen. Vervolgens werden ze op basis van medische
ontwikkelingen gevolgd. Uit deze studie werd de
conclusie getrokken dat er een beschermende link is
tussen een veganistisch dieet en prostaatkanker. Bij de
gevonden verbanden is er rekening gehouden met
mogelijke andere factoren die van invloed konden zijn.
Daarnaast hebben mensen met een hoge consumptie van vetten, vooral verzadigde vetten,
hogere niveaus van MYC. Dit is ontdekt in een studie aan de McGill universiteit.3 MYC is een
eiwit dat een belangrijke rol speelt bij het ontstaan van tumoren. Ook brengt het
kwaadaardige eigenschappen in normale cellen op gang en stimuleert het de groei van
kankercellen. De onderzoekers ontdekten dat patiënten vier keer zoveel kans hadden om te
overlijden aan prostaatkanker als ze een hoog niveau MYC hadden, aangewakkerd
door vetconsumptie. Door een ander voedingspatroon te hanteren, ontdekten ze dat de
ziekte vertraagde. Door ook vlees en verzadigd vet uit het dieet te halen, kwam de
prostaatkanker zelfs tot stilstand. Bovendien blijkt uit een ander onderzoek dat verzadigde
vetten de productie verhogen van mannelijke geslachtshormonen en dat ze bijdragen aan
een hoog LDL-cholesterolgehalte in het bloed4.Dit is in verband gebracht met meer risico’s
op prostaatkanker.
Een veganist consumeert evenmin zuivel. Ook dit heeft
mogelijk een gunstig effect op prostaatkanker. In acht van
tien studies in Amerika en Europa heeft het National Cancer
Institute aangetoond dat het consumeren van zuivel het
risico op prostaatkanker verhoogt5. Voor dit verhoogde risico
zijn meerdere verklaringen gevonden. Een daarvan is de
relatief hoge concentratie van calcium in zuivel.
Verschillende studies tonen aan dat er een verband is
tussen calcium en prostaatkanker. Bij deze studies is er dan
wel sprake van zeer hoge dagelijkse calcium-opnames. Meestal worden deze innames aan
calcium niet gehaald bij een ‘normaal’ voedingspatroon6. Een andere mogelijke verklaring is
dat zuivelgebruik de aanmaak van insulin-like growth factor (IGF) verhoogt. IGF heeft een
belangrijke rol bij de ontwikkeling van kanker7. Er zijn echter ook studies die het verband
tussen prostaatkanker en zuivel niet aantonen8.
Uit deze verschillende onderzoeken blijkt dat er een relatie is tussen vegan eten en de
risico’s op prostaatkanker. Uit een ander onderzoek blijkt het verband iets minder duidelijk.
De T-bonesteak of hamburger wat vaker inwisselen voor meer groenten, kan sowieso geen
kwaad. Of dat nu is voor de hype of voor de hoop.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Mette7. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
