College aantekeningen
Aantekeningen colleges natuurwetenschappelijke basisprincipes
Aantekeningen colleges natuurwetenschappelijke basisprincipes
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Aantekeningen natuurwetenschappelijke basisprincipesTentamen: 30 meerkeuzevragen, 5 rekenvragen meerkeuze, 8 open vragen meerkeuze met rekenen
(denk aan gaswet en 1 vraag met reactievergelijking kloppend maken.)
Les 1:
Via het portal; Toets matrijs; hierop kan je zien hoeveel vragen van welk onderdeel komen op de
toets. Zo kun je prioriteiten stellen in je voorbereiding van een tentamen.
1 molecuul water is opgebouwd uit 1 zuurstof (O) en 2 waterstof (H) (driehoek) > H2O
Faseovergangen, voorbeeld: bevroren water, waterdamp, vloeibaar.
Stoffen zijn onder te verdelen in; Zuivere stof of mengsel.
Alles is gemaakt van een stof (ook een gas) en heeft gewicht. (Kleur, reuk, smaak, oplosbaarheid, etc.
Zuivere stoffen hebben een smelt- en kookpunt (bij faseovergangen blijft de temp. Tijdelijk gelijk)
Mengsels hebben een smelt- en kooktraject (bij faseovergangen gaat het geleidelijk)
Scheidingsmethoden (alle mengsels zijn te scheiden)
- filtratie (filteren op basis van deeltjesgrootte)
- Afschenken / bezinking (wanneer er van nature al bezinking plaatsvindt) vb. olie/water
- indampen (kookpunt verschil; zout uit water)
- destillatie (altijd 2 vloeistoffen) kookpunt maakt het verschil.
- extractie (uittrekken, bijv. een theezakje) vb. heet water - koffie
- adsorptie (eerst adsorptiemiddel toevoegen, die trekt de stof naar zich toe, daarna filtreren.)
G = Gas
L = Vloeistof
S= Vaste stof
Les 2:
Adsorptie: silliconenpads bij bijv. kleding
Absorptie: bijv. spons
Suspensie = stofje in een vloeistof. Denk aan bloed, vruchtvlees, verf.
Emulsie = vloeistof in een vloeistof. Mayonaise, melk
Water is uitzondering, maar over algemeen: hoe kouder, hoe meer moleculen. Vaste stof is vaak het
zwaarst.
, Moleculen zijn opgebouwd uit atomen. Zuivere stof is 1 molecuulsoort, een mengsel bevat meerdere
soorten moleculen.
Moleculen bewegen, hoe warmer hoe meer beweging. Moleculen hebben massa.
Dichtheid hoger ? Dan is het zwaarder. Moleculen zitten dichter bij elkaar.
Gaswet; de druk word bepaald door oppervlakte en kracht. (denk aan; naaldhakken op parketvloer)
1 mol = 6 x 10 23e
Celsius: Absolute nulpunt: -273 graden. Dan bewegen moleculen niet.
Kelvin: aantal graden Kelvin is aantal graden Celsius + 273
Gaswet (Boyle en Gay-Lussac)
PxV P is druk, V is volume, T is temperatuur, nR is gasconstante
----- = n R
T
15 x 2 15x1
------- = 5 ------ = 5
6 3
Kookvertraging:
Bij zuiver water verwarmen heb je geen belletjes. Geen belletjes is afkoelend effect.
Oplopen boven kookpunt.
Conserveringstechnieken:
!) Pasteuriseren = verminderen van aantal micro organismen (bacteriën en schimmels) door
verhitting
!) Steriliseren = doden van alle micro organismen, verhitting 120 graden, leidt vaak tot
smaakverandering. Wekken = verhitten, daarna vacuüm
Koelen
Drogen
Fermenteren
Inleggen=zout of suiker toevoegen, water onttrekken
https://quizlet.com/subject/natuurwetenschappen-2018-termen-DLT/
Diffusie: Deeltjes/moleculen bewegen van hoge concentratie naar lage concentratie, evenredige
verdeling over de ruimte. (scheet) (D) deeltjes
Osmose: transport van water (door een membraam)
Waarom dien je een zoutoplossing toe?
Isotoon: net zoveel opgeloste stoffen als in lichaamscellen en vloeistoffen.
Wetenschappelijke notatie; noteren van een getal.
1 mol = 6x10 23e aantal deeltjes of moleculen of atomen.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper nielsduijzer. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,29. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen