Samenvatting
Samenvatting Nova nw n&s nask scheikunde 3havo/vwo handboek, ISBN: 9789034557858 Scheikunde
Samenvatting complete boek
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 1Beginstof(fen) → reactieproduct(en)
Beginstof is altijd een zuiver stof (geen mengsel).
(s) solid → vast
(l) liquid → vloeibaar
(g) gas → gasvormig
(aq) aqua → in water opgelost
MAC-waarde
Maximaal Aanvaardbare Concentratie. De hoeveelheid stof per m3 die maximaal aanwezig
mag zijn. Boven deze waarde is de stof schadelijk.
Zuivere stof/mengsel
Soorten mengsels:
Homogeen (alle deeltjes verbonden, geen losse onderdelen te onderscheiden)
- Oplossing (helder, soms gekleurd, l+s of l+l kan ook l+g (frisdrank))
- thee, appelsap, wijn
Heterogeen (niet heel goed gemengd, losse onderdelen te onderscheiden)
- Suspensie (troebel, soms gekleurd, l+s) (stoffen die niet met elkaar mengen)
- olie + water, chocolademelk, sinaasappelsap
- Emulsie (troebel, soms gekleurd, l+s) (vloeistof met vaste stof erin)
- melk (schudden voor gebruik), yoghurt, room, boter
Door een emulgator toe te voegen voorkom je dat de fijn verdeelde vloeistofdruppels
aaneengroeien en dus ontmengen.
Zuivere stof (water) Mengsel
Massapercentage = massa (opgeloste) stof :
massa mengsel x 100%
Volumepercentage = volume (opgeloste) stof :
volume vloeistofmengsel x 100%
S = m/v (dichtheid = massa : volume)
Scheidingsmethodes
1. Bezinken + afschenken → verschil in dichtheid (contrifugeren is een snellere variant)
2. Filtreren → verschil in deeltjesgrootte
3. Indampen → verschil in vluchtigheid
4. Destilleren → verschil in kookpunt
5. Adsorberen → verschil in aanhechtingsvermogen
6. Extraheren → verschil in oplosbaarheid
7. Chromatograferen → oplosbaarheid t.o.v. aanhechtingsvermogen
, Hoofdstuk 2
Reactieschema verbranden: brandbare stof + zuurstof → verbrandingsproducten
Reactieschema ontledingsreactie: beginstof → ontledingsproducten
Thermolyse(1) + Elektrolyse(2) + Licht(3)
1. organische stoffen → koolstof + water + rook + (brandbaar) gas
2. water → waterstofgas + zuurstofgas
3. zilverbromide → zilver + broom
organische stoffen = stof die bij verhitting zonder zuurstof verkoolt
Elementen → 70 metalen → geleiden water + elektriciteit + glanzend oppervlak
niet metalen → geen gemeenschappelijke kenmerken
Deeltjesmodel is een vereenvoudigde voorstelling van de werkelijkheid:
- Iedere stof is opgebouwd uit kleine deeltjes
- Iedere stof heeft zijn eigen soort moleculen
- Moleculen bewegen voortdurend
- Moleculen trekken elkaar aan
Bij een reactie hergroeperen de atomen zich tot nieuwe moleculen.
zuurstof O2(g)
waterstof H2(g)
water H2O(l)
stikstof N2(g)
stikstofdioxide NO2(g)
koolstofmono-oxide CO(g)
zwaveldioxide SO2(g)
zoutzuur (oplossing van waterstofchloride in water) HCl(aq)
methaan (brandbare bestanddeel in aardgas) CH4(g)
suiker C12H22O11(s)
zuurstof oxide chloor chloride
zwavel sulfide broom bromide
fluor fluoride jood jodide
periodiek systeem: 1869 → D.I. Mendelev → Horizontale rijen = perioden
Groep 1 → alkalimetalen → reageren heftig met water een zuurstof → Li, Na, K, Rb, Cs
Groep 2 → aardalkalimetalen → reactie minder met water een zuurstof → Mg, Ca, Sr, Ba, Ra
Groep 17 → zouten → F, Cl, Br, I
Groep 18 → edelgassen → He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn → 1 atomig
Verbindingen
metaal + metaal = legering
niet metaal + niet metaal = molecuul
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper veroniquevandervorm. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €12,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen