Samenvatting
Samenvatting voor tentamen
Samenvatting voor het tentamen (kennistoets) voor Voeding & Diëtetiek in leerjaar 2 semester 1 periode 2
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Uitwerking voedingskundige analyseLiteratuurbron
Vraag: In welke bron kun je het antwoord vinden? Nutriënt: kalium
Wat is de functie, waar is het voor? Is een positieve geladen ion. Is het belangrijkste intracellulaire
Wat is de chemische structuur?
kation (positief geladen ion, door de afgifte van elektronen) van
het lichaam in de lichaamscellen
celintegriteit
speelt een belangrijke rol bij het handhaven van de vocht- en
elektrolytenbalans en celintegriteit (wisselwerking met Na)
tijdens zenuwtransmissies en spiercontracties wisselen natrium
en kalium snel van plaats over het celmembraan. Daarna gaan
de cellen snel terug naar hun plek.
Het controleren van kalium verdeling over het lichaam is een
hoge prioriteit van het lichaam. Het beïnvloed namelijk veel
aspecten van homeostase zoals een stabiel hartritme
Hoe wordt deze stof in het lichaam verwerkt? Opslag: kalium is genoeg aanwezig in alle levende cellen.
Vertering
Absorptie
Transport
Metabolisme
Opslag
uitscheiding
Wat is de wisselwerking met andere voedingsstoffen? De stofwisseling van natrium en kalium hangen nauw samen.
Het effect van Het verlagen van de natriuminname en het
verhogen van de kaliuminname is vastgesteld bij mensen met
een hoge bloeddruk.
Wat is de ADH: 3,5 g/dag voor volwassenen
Gemiddelde behoefte
Aanbevolen hoeveelheid (ADH) of
Normen Kalium
Adequate inname (AI) van deze stof? GR: geen normen
IOM: 4,7 gram / dag
IOM: “adults should consume at least 4,7 grams of
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper semp99. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,39. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 56326 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen