Samenvatting
Samenvatting HC06 BCT
- Vak
- BCT
- Instelling
- Hogeschool Leiden (HSL)
Samenvatting van 3 pagina's voor het vak BCT aan de HSL (HC06 BCT 2223)
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
● basisstructuur van aminozuren:- Het α-koolstof atoom
- De carboxyl groep
- De aminogroep
- Het waterstofatoom
- De zij-keten, R groep, bepaalt eigenschappen van aminozuur.
Deze zijn in te delen op:
- Apolair/hydrofoob
- Polair/hydrofiel en neutraal
- Geladen, dit kan
1. positief/basisch
2. negatief/zuur
● aromatische aminozuren kunnen UV-licht absorberen, aromatische
aminozuren zitten altijd in eiwitten
- dus door bij een golflengte van 280 nm te meten kun je erachter komen
of er eiwit in je monster zit.
- als er extinctie is dan wordt er dus geabsorbeerd en weet je dat er eiwit
in zit
● aminozuren hebben in een zuur milieu bij de N groep een + lading en ook bij
de carboxylgroep
● bij pH van ongeveer neutraal heeft N groep een + lading maar carboxylgroep
is de H kwijt en is dus - ( zwitterion vorm)
● bij base milieu hebben ze beide - lading
● pI= bij welke pH een stof een netto lading heeft ( zwitterion is)
- pI= iso-elektrisch punt
- pI bereken je door zuurconstanten van zowel amino- als carboxylgroep
bij elkaar op te tellen en te delen door 2
- (pkamino+pkcarboxy)/2
● hoe groter het verschil tussen de pH en de pI hoe groter de lading
- doe altijd PI-pH om erachter te komen of de lading negatief of positief
is
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper FloorBM. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 62491 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen