Stofconstanten
Ook het smeltpunt en het kookpunt van een stof zijn stofeigenschappen. De temperatuur
waarbij een stof smelt is het smeltpunt en de temperatuur waarbij een stof kookt is het
kookpunt van die stof. Omdat je deze stofeigenschappen met een getal kunt weergeven,
gevolgd door een eenheid, noem je ze wel stofconstanten. Zo heeft water een smeltpunt van
0 °C en een kookpunt van 100 °C.
Een andere belangrijke stofconstante is de dichtheid. De massa en het volume zijn geen
stofeigenschappen, maar de dichtheid is dat wel. De massa van een stof is geen
stofeigenschap omdat de massa van de stof niet alleen afhangt van de stof, maar ook van
hoeveel stof je hebt. Om dezelfde reden is het volume ook geen stofeigenschap. De
dichtheid van een stof is de massa
van 1 m3 van die stof. Die is dus
enkel afhankelijk van de stof, omdat
je een vaste hoeveelheid neemt. In
formulevorm is de dichtheid:
dichtheid = massa/volume
Eenheden en grootheden
Eigenschappen die je kunt meten
zoals massa en volume, noem je
grootheden. De eenheid is de maat
waarmee je een grootheid meet,
zoals kilogram voor massa of liter
voor volume. Als een eenheid voor
dichtheid kun je bijvoorbeeld kg/m3
of g/cm3 gebruiken. Kilo is een
voorvoegsel en betekent duizend.
Het is belangrijk dat je kunt rekenen
met deze eenheden.
, 1.2
Veilig omgaan met stoffen
Bij het vak scheikunde werk je met stoffen. Als je er niet op een goede manier mee omgaat,
kunnen deze stoffen gevaarlijk zijn. Om te voorkomen dat het misgaat zijn er een aantal
belangrijke regels over veiligheid, waar je je aan moet houden.
Veiligheidsregels (dit moet je over het algemeen weten, maar je hoeft ze niet te leren)
1. Draag altijd een bril.
2. Draag altijd een laboratoriumjas en knoop deze dicht.
3. Bind lange haren bij elkaar.
4. Neem zo min mogelijk spullen mee het practicumlokaal in.
5. Werk rustig en geconcentreerd.
6. Houd je stipt aan de proefvoorschriften.
7. Twijfel je ergens aan, raadpleeg dan de docent.
8. Richt een reageerbuis nooit op jezelf of op een ander.
9. Proef niet van de stoffen.
10. Raak stoffen niet met je handen aan.
11. Als je moet ruiken aan stoffen, ruik dan heel voorzichtig, zie figuur 1.9.
12. Eet en drink niet in het practicumlokaal.
13. Was na afloop van het practicum goed je handen.
De belangrijkste gevarenpictogrammen
Net als waarschuwingsborden in het verkeer, ken je ook ‘waarschuwingsborden’ voor
gevaarlijke stoffen. Hieronder zie je de meest voorkomende gevarenpictogrammen. Deze
worden over de hele wereld gebruikt en staan op de verpakking waar de stoffen in zitten.
Een belangrijk gegeven is de grenswaarde. Deze geeft aan hoeveel mg van een stof in 1 m3
lucht aanwezig mag zijn. Ga je voorbij deze grens, dan is het schadelijk voor de gezondheid.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper nathantalsma. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,48. Je zit daarna nergens aan vast.