Chapter 4
Perception Process through which stimuli information in the environment is selected, organized and
interpreted through the sense organs.
Exposure to stimuli:
• Sight;
• Sound;
Sensory receptors → Attention → Interpretation → Response
• Smell;
• Taste;
• Texture
▪ Perceptual process
1. Exposure (to stimuli): ensuring that the stimulus (described in purely physical terms) is in
the appropriate place for consumers to have access to it.
▪ Inattentional blindness: inability to notice an unexpected object because the viewer’s
focus is elsewhere.
• Panograms: helps supermarkets maximize sales by item-shelf placement,
expensive products are at eye sight.
▪ Linked to physical positioning that can be managed by marketing and advertising.
▪ Selective exposure: the active seeking and avoidance of stimuli.
• Perceptual vigilance: when a consumer, depending on the person, their situation
and the nature of the stimulus, (un)consciously filters stimuli for relevance.
• EX: skipping car commercials when you are not looking for a car.
• Perceptual defense: When a consumer inhibits perception of potentially
threatening or unpleasant stimuli.
• EX: smoker skips health warnings about smoking / skipping sad images from
charity advertising
2. Sensation: receive sensations through sensory receptors.
▪ Sensory receptors
• Eyes:
• Colors can be interpreted different ways, and interpretations differ via culture,
person etc., and can have an effect on taste etc.
• 80% of all human perception.
• Size, shape and the environment an object is put in influence interpretation.
• Perceptual fit between the brand and target audience is important.
• Ears:
• Music is designed to enhance / change people’s mood to encourage purchase.
• Audio-branding will increase.
• Nose:
• 75% of all human emotions are due to smell: smells can elicit emotions in
people, particularly in relation to memory.
• The olfactory bulb in the brain detects smells and relates them to the
limbic system which connects emotion and memory.
• (un)acceptability of smells is co-determined by culture.
• Mouth:
• Taste is highly specific to individuals and cultures and can change over time.
• Taste perception is influenced by texture, sound, color, packaging,
temperature, the way presented, knowledge / expectations / previous history
with product / brand.
• Hyper palatability: flavor that further stimulates the appetite
• Skin (haptic):
1
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper PaulTilburg. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.