Samenvatting
Celbiologie samenvatting
- Vak
- Celbiologie
- Instelling
- Avans Hogeschool (Avans)
alles wat je nodig hebt om dit vak te halen
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 15 pagina's
Voorbeeld 1 van de 15 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
2 beoordelingen
Door: isavonk • 6 jaar geleden
Door: emmaroest • 7 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 5:5,1
- Macromoleculen zijn polymeren, opgebouwd uit monomeren.
- Drie van de vier macromoleculen; koolhydraten, eiwitten en nucleïnezuren, behalve
lipiden zijn polymeren.
- Vorming (dehydratie) en splitsing (hydrolyse) van macromoleculen
kunnen beschrijven:
Een dehydratiereactie vindt plaats wanneer twee monomeer eenheden een binding
aangaan door afsplitsing van een watermolecuul.
Hydrolyse vindt plaats wanneer een polymeer wordt afgebroken tot twee of meer
monomeren. Bij hydrolyse wordt er een watermolecuul toegevoegd.
5,2 Koolhydraten
- Koolhydraten dienen als brandstof en bouwsteen. Ze bevatten suikers en de
polymeren van suikers.
Monosachariden:
- De simpelste koolhydraten zijn monosachariden of simpele suikers.
- Monosachariden bestaan uit CH2O of een veelvoud hiervan. Glucose C6H12O6 is de
meest voorkomende monosacharide. Karakteristieke groepen: CO en meerdere OH-
groepen.
- Afhankelijk van de plaats van de carbonyl groep, is suiker een aldose (aldehyde
suiker) of een ketose (ketonen suiker). Bijvoorbeeld: Glucose is een aldose;
fructose, een isomeer van glucose, is een ketose.
- Een andere karakteristiek van suikers is de grootte van de koolstofketen. Deze
varieert van 3 tot 7 koolstofatomen. Bijvoorbeeld: glucose en fructose zijn hexosen
(6 koolstofatomen). Je hebt ook triosen en pentosen.
- Nog een karakteristiek: plaatsing van delen rondom één asymmetrische
koolstofatoom.
- In waterig milieu vormen ze ringen.
- Vooral glucose is belangrijk voor de voeding van cellen. In “cellulaire ademhaling”
halen cellen energie uit glucose door ze af te breken d.m.v. meerdere reacties.
- De koolstofatomen dienen als rauw materiaal voor de synthese van aminozuren en
vetzuren e.d.
- Suiker moleculen die hiervoor niet worden gebruikt als monomeren in disachariden
en polysachariden.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper AnalyticalChemistry. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 66579 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen