Antwoorden
Toetsvragen HC 5
ondervoeding voedselovergevoeligheid toets vragen
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 6 pagina's
Voorbeeld 1 van de 6 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Toets vragen HC 5 Voedselovergevoeligheid en voedselallergieënLITERATUUR:
B. Thomas, Manual of Dietetic practice. Blackwell Publishing 2014 663-696
J.van der Meer, Interne Geneeskunde, Bohn Stafleu van Loghum 2014. pagina
121-123 (via bib beschikbaar online)
https://www.nhg.org/standaarden/volledig/nhg-standaard-
voedselovergevoeligheid
LEERDOELEN:
• Basis kennis over de immuniteit weergeven
• Epidemiologie van voedselallergieën weergeven.
• Het verschil tussen voedselallergie en niet-allergische voedselintolerantie kunnen
uitleggen.
• Drie typen niet-allergische voedselintolerantie kunnen uitleggen en voorbeelden
weergeven.
• Het mechanisme van het ontstaan van de IgE voedselallergieën kunnen uitleggen,
terminologie kennen
• Symptomen bij een voedselallergieën kunnen weergeven
• Diagnose stellen bij een voedselallergie
VRAGEN:
1. Benoem er vier van de hypothesen over de toename van het aantal allergieën
in westerse wereld
Factoren in de leefomgeving
Kinderen groeien op in een schoner milieu
Kinderen worden vaker en op jongere leeftijd gevaccineerd
Toename in gebruik van antibiotica bij allerlei ziekten
Meer stuifmeel van bomen in de lucht
Jonge kinderen bewegen minder
Meer chronische stress door voortdurende prestatiedrang
Veranderingen in het voedselpakket
* Meer exotische en gekruide producten
* Meer voorbehandelde voedingsmiddelen
* Maar ook meer rauwkost van biologisch geteelde producten
* Stijging van consumptie van allergenen op jonge leeftijd
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Sharwin. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 49497 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen