100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Protein Biochemistry and enzymology €6,77   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Cardiff University (CF)
  4.  
  5. BI1014 - Biological Chemistry (BI1014)

College aantekeningen

Protein Biochemistry and enzymology
 24 keer bekeken  1 keer verkocht
  • Vak
  • BI1014 - Biological Chemistry (BI1014)
  • Instelling
  • Cardiff University (CF)

Lecture notes from the BI1014 module Protein biochemistry and enzymology. Lecture notes written in 2023, some content missing due to strike action, however that will not be assessed this year.

Voorbeeld 2 van de 6  pagina's

Document informatie

  • 18 april 2023
  • 6
  • 2022/2023
  • College aantekeningen
  • Professor colin berry
  • Alle colleges

Onderwerpen

  • proteins
  • enzymes
  • biochem
  • biochemistry
  • biomedical science
  • chromatography
  • equations
  • maths

Geschreven voor

  • Cardiff University (CF)
  • Onbekend
  • BI1014 - Biological Chemistry (BI1014)
Alle documenten voor dit vak (1)

Verkoper

avatar-seller
lillytait

Voorbeeld van de inhoud

Enzymes

 Catalysts: Make reactions happen rapidly.
 Work under mild conditions.
 Specific for both reaction and substrate.
 Can be regulated.



 Substrate binds to enzyme (Rapidly reversible process).
 Reaction occurs and product(s) dissociate.

Low [S]: As [S] increases: High [S]:
At any instant only a small fraction of enzyme Most enzyme molecules
fraction of the enzyme molecules bound to have substrate bound.
molecules are substrate substrate increases. {SATURATION}
bound.

Michaelis-Menten equation

, Protein structure

Stabilisation of 3 ̊ Structure
 Van der Waals
 H-bonds

Disulphide Bonds
Covalent bonds
between two cysteine side-chains

-CH2-SH HS-CH2-
-CH2-S-S-CH2-

Ion pair bond (Salt Bridge) Ionisation




Domains
 Domain: globular unit formed from part of polypeptide.
o Domains often associated with a particular function EG yeast hexokinase.
o Large domain binds ATP Glucose binds between.

Quaternary Structure
Assembly of more than one polypeptide chain

Folding – Function
 Structure/Activity
 Necessary for drug design
 Necessary for protein engineering

Primary – Sequence of amino acids.
Secondary – Helices and sheets.
Tertiary – 3D structure – folded polypeptide.
Quaternary structure – Assembly of >1 folded polypeptide.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lillytait. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,77. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 75323 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€6,77  1x  verkocht
  • (0)
  Kopen