Klinisch redeneren aantekeningen
Digestief systeem
Voedselinname
Afbraak en voeding
Transport
Absorptie
Verwerking
Defecatie
Het digestief systeem heeft relaties met andere systemen.
Ademhalingssysteem- keelholte
Circulatie- aanvoer voedingsstoffen
Bloed- vervoert voedingsstoffen
Urogenitaal- opname water en zouten in darmen
Neurologisch systeem- aansturing spijsverteringskanaal
Afweersysteem- maagzuur
Endocrien systeem- insuline, Glucagon
Aandachtspunt 1: voedselinname
Inname:
Somatisch
Psychosociaal
Functie inname: het eten of op een andere manier innemen van voldoende voedingsstoffen
Trefwoorden: inname zelfzorg, behoeft
Noodzakelijk voor goede zelfzorgfunctie bij inname voedsel
Helder bewustzijn
Mobiliteit
Hongergevoel: centrum honger- en verzadigingsgevoel zin in hypothalamus
Intacte slikreflex
Behoefte
Energie, eiwit, vocht, overige macro- en micro voedingsstoffen
Bepaald door: leeftijd, geslacht, lichamelijke activiteit, ziekte/ therapie, ondervoeding groei/
gewenste gewichtstoename, verlies energie en voedingsstoffen, voedingsstofbeperking
Inname en behoefte moeten in balans zijn: kwalitatief en kwantitatief
Harris benedict formule:
Berekent rustmetabolisme (celstofwisseling) op basis van:
o Geslacht
o Lichaamsgewicht
o Lichaamslengte
o Leeftijd
o Toeslag bij acute ziektebeelden: activiteiten, stress (+ evt. brandwonden)
o Toeslag bij chronische ziektebeelden: activiteiten, stress, gewichtstoename
Voedingsstoffen
Wat is een voedingsstof: elk molecuul dat op een of andere manier door het lichaam opgenomen en
nuttig gebruikt kan worden
Essentiële: voedingsstoffen zijn voedingsstoffen die het lichaam zelf niet aan kan maken, maar wel
nodig heeft!
, Soorten voedingsstoffen die een mens dagelijks nodig heeft, zijn voor iedereen hetzelfde. Je hebt
dagelijks 6 essentiële voedingsmiddelen nodig:
Energie + lichamelijke prestaties:
o Koolhydraten en vetten
Opbouw spieren en andere organen, zenuwstelsel, botten en bloed:
o Eiwitten
Proces opbouw en herstel van het lichaam:
o Vitamines en mineralen
Transportmiddel in het lichaam, vochtgehalte op peil houden:
o Water
3 groepen:
Brandstoffen: vetten en koolhydraten
Bouwstoffen: eiwitten, mineralen en water
Regelende/ beschermende stoffen: vitamines en mineralen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper alindavandenberge. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,03. Je zit daarna nergens aan vast.
