Samenvatting
samenvatting stofwisseling biologie vwo
- Vak
- Biologie
- Niveau
- VWO / Gymnasium
Een gedetailleerde samenvatting van het onderwerp stofwisseling biologie vwo. Perfect voor je schoolexamens of centraal examens.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
BIOLOGIE - STOFWISSELING IN DE CEL§1 chemie in de cellen
Stofwisseling (metabolisme): het geheel van chemische omzettingsprocessen in een organisme.
Vindt vooral plaats in de cellen alle
stofwisselingsprocessen die in rust doorgaan, horen bij het basale metabolisme
Organische stoffen:
o Zijn relatief groot.
o Bestaan uit C, H en O atomen, koolstofverbindingen.
o Bevatten veel chemische energie (=energie die in atoombindingen van energierijke stoffen is
opgeslagen.)
Anorganische stoffen: kleine, eenvoudig gebouwde moleculen. Bevatten weinig energie.
Assimilatie: de opbouw van organische moleculen uit kleinere moleculen.
o CO2 + H20 C6H12O6
Dissimilatie: de afbraak van grote organische moleculen tot kleine moleculen
o C6H12O6 CO2 + H2O
Koolstofassimilatie: de vorming van glucose uit koolstofdioxide en water (autotrofe organismen)
Voortgezette assimilatie: Glucose is de brandstof voor de vorming van andere koolhydraten, vetten,
eiwitten en DNA. (Autotrofe en heterotrofe organismen)
Bij dissimilatie komt 36 ATP (adenosinetrifosfaat, adenosine en drie fosfaatgroepen) vrij.
Kan gebruikt worden voor:
o Opname/afgifte van stoffen
o Afbraak/opbouw van stoffen
o Plaatsvinden van processen
Andere energiedragers zijn NAD+ en NADP+
Fosforylering: aanmaak van ATP (ADP + P ATP)
§2 enzymen
Enzymen: eiwitten die reacties versnellen (naam substraat + ase)
o Actieve centrum: het deel van het molecuul waar de reactie plaatsvindt.
o Substraat: stof waar enzym op inwerkt.
o Enzymen zijn substraat specifiek (= substraat en actieve centrum passen precies op elkaar
reactie)
o Reactieproduct: de stof die ontstaat bij een reactie
Een enzymmolecuul verandert in de reactie niet, dus kan zich daarna weer binden aan een volgend
substraatmolecuul. Zijn in kleine hoeveelheden werkzaam.
, Een enzym heeft soms voor zijn werking een ander molecuul nodig cofactor. (Als dit een
organische stof is, spreek je van co-enzym)
Eigenlijke enzymmolecuul wordt dan apo-enzym genoemd.
Reactievergelijking ATPase: ATP ⇄ ADP + Pi
o ATPases krijgen energie door de omzettingv an ATP in ADP en Pi maar ook door ATP te
synthetiseren in ADP en Pi.
Energiedrempel: de minimale hoeveelheid energie die nodig is om een reactie op gang te brengen.
Activeringsenergie: de energie die moet worden toegevoerd om de reactie op gang te brengen. (Het
enzym verlaagt deze hierdoor bevatten de producten minder energie dan het substraat)
Reactie-energie: de energie die bij de reactie vrijkomt.
Enzymactiviteit: snelheid waarmee een enzym een reactie versnelt.
Invloed van temperatuur:
o Onder de minimumtemperatuur geen enzymactiviteit moleculen bewegen te traag
geen enzym substraatcomplexen
o Boven de maximumtemperatuur geen enzymactiviteit moleculen zijn specifieke
ruimtelijke structuur verloren (denaturatie) onomkeerbaar
Invloed van pH:
o De ruimtelijke structuur van het enzym blijft alleen intact bij een bepaalde Zuurgraad het
optimum
Het functioneren van enzymen wordt beïnvloed door stoffen waarvan de moleculen bindingen
aangaan met enzymmoleculen ruimtelijke structuur en chemische eigenschappen veranderen
enzymactiviteit wordt verhoogd of verlaagd
Activator verhoogt enzymactiviteit (bijvoorbeeld hormonen of geneesmiddelen)
Enzymsubstraatcomplexen worden sneller gevormd
Remstoffen verlaagt enzymactiviteit (bijvoorbeeld zware metalen)
Enzymsubstraatcomplexen worden niet gevormd
Enzymreacties maken vaak deel uit van reactieketen hierdoor ontstaat evenwicht tussen de
concentraties.
§3 koolstofassimilatie
Koolstofassimilatie: glucose aanmaak, via fotosynthese/chemosynthese
o Reactievergelijking fotosynthese: 6 CO2 + 6 H20 C6H1206 + 6 O2
Chlorofyl(bladgroen) kan energie uit licht adsorberen (planten, algen, cyanobacteriën bevatten dit).
Bij planten bevindt het chlorofyl zich in membranen in de chloroplasten. Deze membranen liggen
gerangschikt als stappels munten (thylakoïden, binnenste heet lumen. Buiten bevindt zich stroma)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper eallemekinders. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 83637 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen