College aantekeningen
MDL - hoorcollege - dieetleer week 1 tm 6
- Vak
- MDL
- Instelling
- Hogeschool Van Amsterdam (HvA)
In dit document staan de hoorcolleges van dieetleer (week 1 tm 6) aantekeningen van wat er extra bij gezegd is!
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 40 pagina's
Voorbeeld 1 van de 40 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
1 beoordeling
Door: Kelly01 • 7 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
MDL – dieetleer – hoorcollegeHoorcollege 1: Voeding bij aandoeningen in mond- keel- slokdarm
Thema: de voedingsbehandeling van patiënten met gastro-intestinale aandoeningen.
Toetsing:
- Casuïstiek
o Dieetleervragen
o Pathologievragen
- Diverse ziektebeeld
- Voorbeelden van vragen komen in de werkcolleges aan bod
Lesdoelen:
- Voedingsproblemen die voorkomen bij aandoeningen in de mond, keel of slokdarm herkennen
- Beredeneren welke (voedings-) interventies noodzakelijk zijn bij aandoeningen in de mond, keel of
slokdarm
- De indicaties voor voeding met een aangepaste consistentie benomen
- Indicaties voor sondevoeding benoemen
- Verschillende types sondevoeding herkennen
- Soorten sondes en toedieningswegen of –mogelijkheden benomen
Mond (Cavitatis oris)
- Afhappen: doe je in principe met je tanden maar ook je lippen hebben daarbij een functie. (denk aan
het eten van vla)
- Kauwen: de tanden, mond gezondheid is erg van belang voor het maagdarmstelsel en je eigen
voedingstoestand. Mensen die ziek zijn denken vaak meer na over kauwen, over hoe ze kauwen en
dat ze het goed fijn kauwen. Dit kan extra verzadigend werken.
Ook wanneer een kunstgebit niet goed past kan dit voor veel problemen zoeken.
- Vermengen met speeksel: Mengen met de voeding en belangrijk bij het verplaatsen.
- Verzamelen van voedsel op de tong: je tong en wangen spelen hierbij een rol
- Vervoer van het voedsel naar de keel
- Per dag produceer je ongeveer 1 liter speeksel.
o = voor voorvertering
o Het verschil tussen waterig en taai speeksel is erg belangrijk voor ‘de mond ervaring’
Keel (fauces)
- Sluiting strottenklepje
- Sluiting stembanden
- Verdere verplaatsing voedselbrij naar de slokdarm
Slokdarm (oesophagus)
- Verplaatsing van de voedselbrij naar de maag
- Afgesloten naar 2 sfincters: zodat het langzaam naar de maag komt en dat het niet gelijk in een keer
gedropt wordt.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper niinjaturtel. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 62491 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen