College aantekeningen
MDL - werkcollege - dieetleer week 1 tm 6
- Vak
- MDL
- Instelling
- Hogeschool Van Amsterdam (HvA)
In dit document staan alle opdrachten van de werkcolleges dieetleer MDL wat er extra is bij verteld.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 28 pagina's
Voorbeeld 1 van de 28 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
1 beoordeling
Door: paulienhuvers • 7 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
MDL – werkcollegeWerkcollege 1: voeding bij aandoeningen in mond- keel- slokdarm
Lesdoelen:
- Voedingsproblemen die voorkomen bij aandoeningen in mond, keel of slokdarm herkennen
- Beredeneren welke (voedings-) interventies noodzakelijk zijn bij aandoeningen in mond, keel
of slokdarm
- De indicaties voor voeding met een aangepaste consistentie benoemen
- Indicaties voor sondevoeding benoemen
- Verschillende types sondevoeding herkennen
- Soorten sondes en toedieningswegen of –mogelijkheden benoemen
Opdracht 1:
Bij welke problemen of aandoeningen kan het nodig zijn de voeding aan te passen in consistentie?
- Gebitsproblemen
- Kauwproblemen
- Kaak- en gebitsproblemen
- Xerostomie
- Mucoscitis ontsteking in de mond
- Achalasie zenuwen niet goed aangestuurd
- COPD
- Slokdarmontsteking
- Dysfagie
- CVA
- Kankerpatiënten: met name hoofd- hals
- Taai slijm
- Droge mond : hyposalie
- Opbouw na geen eten
- Smaakverandering geen smaak
- Slikklachten: dysfagie & achalasie
- Globusgevoel
Opdracht 2:
In het ziekenhuis word je door de artsen in consult gevraagd. Een 43- jarige man is opgenomen na
een val met zijn wielrenfiets. Hij heeft een kaakfractuur opgelopen en 2 gebroken ribben. Zijn kaak is
operatief gefixeerd en dhr. zal minimaal 6 weken niet normaal kunnen eten. Hij kan alleen een dun
vloeibare consistentie tot zich nemen. De arts vraagt je om een dieetbehandelplan voor dhr. op te
stellen. Dhr. is 1m 85 lang en weegt 67 kilo. Zijn behoefte is: 100 gram eiwit (1,5 g / kg) en 2150 kcal
(HB+30%)
Wat is je hoofddoel?
Voorkomen verslechtering voedingstoestand tijdens kaakfixatie.
Wat is je subdoel?
Behalen volwaarde voeding, energie (2150 kcal) en eiwit (100 g) d.m.v. een voeding
aangepast in consistentie (dun vloeibaar) tijdens kaakfixatie
Eiwitinname verhogen naar 100 per dag, binnen een week
De kcalinname verhogen naar 2150 kcal per dag, binnen een week
Meneer leren hoe je de consistentie kunt aanpassen en hoe je die zo houdt, binnen een week
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper niinjaturtel. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 50064 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen