Samenvatting
Samenvatting werkcolleges Voeding 1.2
- Instelling
- Hogeschool Van Amsterdam (HvA)
Samenvatting van de werkcolleges voeding 1.2. Let op: werkcollege 1.2 is onderdeel van Nutrition 1.2.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
Voorbeeld 2 van de 9 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
2 beoordelingen
Door: jaimy-gaylevandewal • 6 jaar geleden
Door: kymberley • 6 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Werkcollege Voeding 1.2Inhoud
Week 1 ..................................................................................................................................................... 2
Week 2 ..................................................................................................................................................... 4
Week 3 ..................................................................................................................................................... 5
Week 4 ..................................................................................................................................................... 7
Week 5 ..................................................................................................................................................... 8
Week 6 ..................................................................................................................................................... 9
DOOR BLOEB3
2016/2017
1
, Week 1
- Je benoemt voedingsmiddelen waar koolhydraten inzitten
- Je vergelijkt de ingenomen hoeveelheid koolhydraten van een persoon met de dagelijkse
aanbevolen hoeveelheid koolhydraten voor volwassenen
- Je benoemt va de meest gegeten voedingsmiddelen het aantal gram koolhydraten en de VSE
zoals deze vermeld staat in de VSE-lijst
- Je gebeurt informatie over de inname van koolhydraten uit de VCP voor het analyseren van
eventuele risico’s van te kort of overschot, en het formuleren van adviezen ter verbetering
van het voedingspatroon
Voedsel consumptie peiling (VCP) geven inzicht:
- In de voedselconsumptie van de Nederlandse bevolking als geheel en van bepaalde
bevolkingsgroepen in het bijzonder
o In de consumptie van voedingsmiddelen
o In de inname van macro- en microvoedingsstoffen
o In de inname van potentieel schadelijke chemische stoffen
- Voedselconsumptiepeiling basis 7 – 69 jaar, gegevens uit
o 2x een 24 hours recall/persoon
o 5502 personen meegewerkt
Waarvan 3819 bruikbaar
Voedingsmiddel VSE in g Eiwit Vet Kh Vezel na
in VSE
1 snee 35 15
bruinbrood
1 portie 6 0
halvarine
1 plak 20+ kaas 20 0
1 gekookt ei 50 1
1 beker 250 12
halfvolle melk
1 schaaltje fruit 125 16
1 plak 30 21
ontbijtkoek
Gemiddeld krijgt een volwassen Nederlands meer dan de ADH aan koolhydraten binnen.
De Gezondheidsraad adviseert dat wie gezond wil eten, 40 tot 70% van zijn energie uit koolhydraten
haalt. De voedselconsumptiepeiling 2007-2010 onder Nederlanders wijst uit dat de gemiddelde
inname van energie uit koolhydraten 51% is bij kinderen en bij volwassenen rond de 44% ligt.
Volwassen Nederlanders eten gemiddeld 230 tot 300 gram koolhydraten per dag
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Bloeb3. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,53. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 78600 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen