Case uitwerking
Casus duurzaamheid -> Yoghurt barn & Kipster
- Vak
- Marketing
- Instelling
- ROC Ter AA
In dit document zijn 3 opdrachten duidelijk en uitgebreid beschreven over de casus duurzaamheid Yoghurt barn & Kipster.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Opdracht 1: Het duurzame bedrijfa. Op welke terreinen houden deze bedrijven zich bezig met duurzaam ondernemen?
Yoghurt barn: Logistiek, assortiment, afvalverwerking en kleding.
Kipster: We zijn heel positief over dit initiatief omdat met álle aspecten van duurzaamheid rekening
is gehouden.” Of het nu gaat om milieu, volksgezondheid, energie of diervriendelijker produceren,
bij Kipster is voor al deze terreinen volop aandacht.
b. Bewijs dat door een praktijkvoorbeeld te geven bij de vier duurzaamheidsprincipes.
Yoghurt barn: Plantaardig, op een duurzame manier inkopen doen, mensen motiveren om ze
duurzaam te laten leven en een vegetarische menukaart.
Kipster: Plantaardige producten, inkopen op een duurzame manier, beter leven voor de kippen en ze
stimuleren mensen om duurzamer te leven.
c. Geef drie voorbeelden waarop energie wordt bespaard.
Yoghurt barn: B-Corp, zonnepanelen, isoleren van bedrijfspanden en restaurants, aanschaffing van
een gebruiksmeter en overige ecologische prestaties.
Kipster: De lampen minder fel laten branden, deuren niet onnodig open laten staan zodat ze meer
moeten stoken en het gebouw isoleren.
d. Noteer drie maatregelen die Yoghurt Barn neemt om de hoeveelheid verpakkingsafval te
verminderen.
Yoghurt barn: Zo veel mogelijk recyclen, afbreekbare verpakkingen en ook verpakkingen van karton
in plaats van plastic.
Kipster: Zo veel mogelijk gerecyclede producten gebruiken, producten verpakken in grote aantallen
en minder verpakkingsmateriaal gebruiken.
e. Welke afvalstoffen worden gescheiden ingezameld?
Yoghurt barn: GFT, plastic, glas en ook papier.
Kipster: Mest, verschillende soorten plastic en GFT.
f. Hebben deze bedrijven een artikel met een van onderstaande logo’s of een ander soort
keurmerk rondom duurzaamheid? Zo ja, welk keurmerk is dat dan en wat wil dit keurmerk
bereiken?
Yoghurt barn: Ja, dat hebben ze. Ze hebben het B-Corp keurmerk.
Kipster: Ja, dat hebben ze. Ze hebben een beter-leven keurmerk.
k. Welk keurmerken (op het gebied van milieuvriendelijkheid en dierenwelzijn) heeft Kipster.
Yoghurt barn: Ze hebben het certificaat van b-corp, ik heb niet meer kunnen vinden maar b-
corp krijg je als je bedrijf heel duurzaam leeft en maakt het betekend dat je goed voor het klimaat
bent mensen en dieren. (weinig bedrijven hebben b-corp)
Kipster: Beter leven/dierenbescherming, de dierenbescherming heeft het keurmerk ontwikkeld om
diervriendelijke producten te ondersteunen. Je kan 1 ster hebben 2 of 3, hoe mee sterren hoe beter
het is. Het bedrijf heeft 3 sterren.
l. Hebben deze bedrijven ook artikelen met een keurmerk dat eerlijke handel garandeert?
Yoghurt barn: Ja, het bedrijf heeft een keurmerk.
Kipstra: Ja, ze hebben een keurmerk.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper RensD04. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,89. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 64438 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen