Samenvatting
Samenvatting Voeding Blok 2.4
- Vak
- Voeding 2.4
- Instelling
- Hanzehogeschool Groningen (Hanze)
Uitgebreide, duidelijke en overzichtelijke samenvatting van voeding. Bevat alle informatie voor de DBG toets!
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 16 pagina's
Voorbeeld 1 van de 16 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
2 beoordelingen
Door: Marritbron • 5 jaar geleden
Door: charlotchristidewaal • 7 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Samenvatting VoedingVoedingsmiddelen met veranderde consistentie /sondevoeding.
Compendium dieetproducten en voedingsmiddelen.
Voedsel met aangepaste consistentie als voedselpassage door maag-darmkanaal gestoord is of als
patiënt slik- of kauwproblemen heeft.
In 1e instantie gemalen of vloeibare voeding per os.
Als dit ook onmogelijk is enterale voeding per sonde of voedingsfistel.
Als maag-darmkanaal niet beschikbaar is parenterale voeding m.b.v. infuus via bloedbaan.
1. Ziektegerelateerde ondervoeding
Ondervoeding door tekort voedingsstoffen verminderde biologische functie.
Ziektegerelateerde ondervoeding door tekort voedingsstoffen door ziekte evenwicht tussen
inname energie en voedingsstoffen en behoefte of verlies aan voedingsstoffen is verstoord.
Oorzaken:
Verminderde voedselinname door verminderde eetlust
Verhoogde voedingsbehoefte; bijv. bij koorts.
Abnormale verliezen aan voedingsstoffen; bijv. bij grote bloedingen.
Gevolgen:
Verminderd algemeen welbevinden
Ongewenst gewichtsverlies
Verminderde spierkracht
Verhoogde kans op infecties en decubitus
Vertraagde wondgenezing
Verhoogde kans op postoperatieve complicaties
Langere verpleegduur
Verhoogde kans op overlijden
2. Enterale voeding per sonde of voedingsfistel
Sondevoeding = vloeibare volledige voeding die nodige energie en voedingsstoffen bevat per
sonde of voedingsfistel (stoma) rechtstreeks in maag of dunne darm toegediend.
Onderscheid in:
Sondevoeding polymeer
Sondevoeding polymeer specifieke eisen
Sondevoeding polymeer ziektespecifiek
Sondevoeding monomeer en oligomeer
Eisen:
Noodzakelijke voedingsstoffen moeten in juiste hoeveelheden aanwezig zijn.
2l vocht per dag wordt als standaard aangehouden.
Polymere voedingen eiwitten, vetten en koolhydraten in hoogmoleculaire vorm en moeten in
maag-darmkanaal verteerd worden gebruikt bij normaal of bijna normaal functionerend maag-
darmkanaal.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mw1992mw. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 75632 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen