Essay
Productie van bio ethanol uit aardappelzetmeel VC4
- Vak
- Vaardigheden
- Instelling
- Hogeschool Utrecht (HU)
Productie van bio ethanol uit aardappelzetmeel VC4. Analyses met 3 methode: - GC - spectrofotografie - gewichtsafname.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 10 pagina's
Voorbeeld 1 van de 10 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
VC4Datum van uitvoering experiment: 15-03-2017 en 22-03-2017
Productie van bio ethanol uit aardappelzetmeel
Summary
The aim of this experiment is to produce bio ethanol. At the beginning of this experiment the
enzyme amylase has been used to convert potato starch to glucose. This glucose has been converted
to ethanol with the use of baker’s yeast. The yield of this part of the experiment is: 14,42 %. This
corresponds to 4,005 grams of glucose. The ethanol concentration has been determined with a GC.
Measuring the weight decrease and the decrease of the glucose concentration is another way to
determine the ethanol concentration. These methods were also used in this experiment. The
spectrophotometer has been used to measure the decrease in glucose concentration. The reagent
Roche Glucose GOD-PAP, R1 has been used to color the analyte. The results of this experiment are
shown in table 1.
Table 1 Results
Reading Device % ethanol Mass ethanol (Gram) % yield
Glucose Spectrophotometer * * *
Ethanol GC * * *
Weight Mass balance * * *
*BESCHIKBAAR IN VOLLEDIGE VERSIE!!
1. Inleiding
1.1 Doel
Het doel van dit experiment is om bio ethanol te produceren. Dit word gedaan door aardappel
zetmeel met behulp van bacteriële amylase en bacteriële amyloglucosidase om te zetten in glucose.
Deze glucose word vervolgens met behulp van bakkersgist omgezet in ethanol.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper kevjojo. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,48. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67232 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen