Aantekeningen Celbiologie
Met name H2 & H3 van boek Essentials of Human Anatomy & Physiology
College 1
HOOFDSTUK 1
Anatomie: bestuderen van de structuur en vorm van het lichaam en onderdelen.
Observatie is nodig om groottes te bepalen en relaties van onderdelen vast te stellen.
o Grove anatomie: grote structuren en makkelijk observeer baar
o Microscopische anatomie: structuren zijn niet met blote oog zichtbaar, er is
een microscoop nodig.
Fysiologie: bestuderen hoe het lichaam en de onderdelen werken en de functies
o Celfysiologie: hoe functioneren cellen.
Relatie tussen anatomie en fysiologie: structuur bepaald functie en functie bepaald
structuur
o Het hart heeft een dikke spierwand om zo bloed door het hele lichaam te
pompen; longen hebben dunnen wanden voor gaswisseling
6 levels van structuur organisatie:
1. Atomen vormen samen moleculen
2. Cellen opgebouwd uit moleculen
3. Weefsels: opgebouwd uit hetzelfde type cellen
4. Organen: opgebouwd uit verschillende soorten weefsels
5. Orgaansystemen: bestaat uit verschillende organen die nauw samenwerken
6. Organisme: opgebouwd uit veel orgaansystemen
Levensfuncties op celniveau:
o Zeer georganiseerd
o Behouden van grenzen
o Beweging: voortbeweging & beweging van substanties
o Reactievermogen: mogelijkheid om te veranderingen waar te nemen en te
reageren
o Vertering: afbreken en opnemen van nutriënten
o Metabolisme: chemische reacties in het lichaam / de cel
Afbreken van moleculen in kleinere moleculen
Grote moleculen maken m.b.v. kleine moleculen
Energie produceren
Gereguleerd door hormonen
o Uitscheiding: elimineert afval van een metabole reactie, dit afval wordt
verwijderd in urine of feces.
o Homeostase: instandhouding van een stabiel intern milieu
Behouden van dynamisch evenwicht, nodig voor normaal functioneren
en behouden van leven
o Reproductie
Komt voor op cellulair niveau of organisme niveau
Produceert toekomstige generatie
o Groei: vergroot de celgrootte en het aantal cellen
, Stappen van homeostase:
1. Stimulans: produceert verandering in variabele
2. Receptor: detecteert verandering
3. Input: informatie wordt naar een control center gestuurd via ene afferente
weg
4. Output: informatie wordt naar effector gestuurd via een efferente weg
5. Respons: effector zorgt voor het verminderen van het effect en het
terugbrengen van het evenwicht
Nodig voor cellen om te overleven:
o Nutriënten
Voor energie en als bouwstof
Koolhydraten: energieleverende brandstof
Eiwitten: bouwstoffen voor celstructuur
Vetten: reserve brandstof, beschermende functie, celstructuur
Mineralen + vitaminen zijn nodig voor chemische reacties
o Zuurstof: nodig voor reacties die energie vrijmaken uit voedsel
o Water:
60-80% van het lichaamsgewicht
Meest voorkomende chemische stof in het menselijk lichaam
Zorgt voor stofwisselingsreactie
o Stabiele lichaamstemperatuur (37 graden)
o Atmosferische druk: moet geschikt zijn voor gaswisseling
HOOFDSTUK 2
Chemie van het leven
o Koolstof gebaseerd = organische chemie
o Alle chemische reacties in waterige oplossing
o Enorm complex
o Vooral grote polymeren opgebouwd uit sub units
o Strak gereguleerd
96% van de elementen in het lichaam zijn O, C, H en N
Atomen
o Bouwstoffen van elementen
o Atomen van elementen verschillen van elkaar
o Atoomsymbool is chemische afkorting voor elk element
o Ondeelbaar
Molecuul: verbinding van twee of meer dezelfde atomen van elementen
o Vb. chemische reactie tussen molecuul: H (atoom) + H (atoom) H2
(molecuul)
o Reactoren staan links, product staat rechts
Verbinding: twee of meer atomen van verschillende elementen verbinden
o Vb. chemische reactie tot verbinding: 4 H + C CH4 (methaan)
Chemische reacties: er worden nieuwe chemische verbindingen gevormd tussen
atomen of er worden bestaande verbindingen tussen atomen verbroken
o Reagentia reactieproducten
, o Elke cel is een chemische fabriek
o Cellen maken gebruik van chemische reacties om:
Energie te leveren voor handhaven homeostase
Belangrijke functies zoals groei te verrichten
o Metabolisme (stofwisseling) = alle chemische reacties in het lichaam
Chemische bindingen
o Covalente binding: binding d.m.v. gezamenlijk elektronenpaar; sterke binding
o Niet-covalente binding:
Ion-binding: sterk
Waterstofbrug: zwak, belangrijk voor DNA en eiwitstructuur (OH- en
NH-groepen)
Elektrostatische aantrekkingen: zwak, belangrijk voor interactie van
macromoleculen
Covalente binding:
o Polair: elektronen zijn niet gelijkwaardig verdeeld tussen de atomen van een
molecuul. Eén pool is negatief geladen, de ander positief (bijv. H 2O)
o Niet-polair: gelijkwaardige verdeling van elektronen tussen atomen van een
molecuul. Molecuul is elektrisch neutraal geladen (bijv. CO2)
Synthese reactie (A + B AB)
o Atomen of moleculen combineren
o Energie is nodig voor het maken van de verbinding
o Ten grondslag aan alle anabole activiteiten (weefselopbouwend) in het
lichaam
De groei van cellen en herstel van versleten weefsels vindt plaats door
synthese reacties. n
Ontledingsreactie (AB A + B)
o Molecuul wordt afgebroken
o Chemische energie komt vrijdag
o Ten grondslag aan alle katabole activiteiten (weefsel afbrekend) in het
lichaam
Uitwisselingsreactie (AB + C AC + B en AB + CD AD + CB)
o Bevat zowel synthese- als ontledingsreactie
o Er vindt wisseling plaats tussen de moleculen, nieuwe moleculen worden
gemaakt
Enzymen en chemische reacties
o Meeste reacties verlopen niet spontaan bij fysiologische omstandigheden (T
en pH).
o Activeringsenergie is hoeveelheid energie om reactie te beginnen
o Enzymen zijn katalysatoren: ze versnellen de reactie zonder zelf te
veranderen
o Voor elk type reactie is een specifiek enzymmolecuul betrokken
, Anorganische verbindingen:
o Geen koolstof
o Kleine, eenvoudige moleculen
o Omvatten water, zouten, sommige zuren en basen
Organische verbindingen:
o Bevatten koolstof
o Grote, covalent gebonden moleculen
o Omvatten koolhydraten, vetten, eiwitten en nucleïnezuren
Bouwstenen:
o Suiker (sub unit) polysacharide (macromolecuul)
o Aminozuur (sub unit) eiwit (macromolecuul)
o Nucleotide (sub unit) nucleotidezuur (macromolecuul)
Chemische reacties
o Dehydratatie (condensatie): monomeren binden tot polymeren waarbij water
vrij komt gerelateerd aan synthese (anabool)
Een hydrogeen ion is verwijderd van een monomeer terwijl een
hydroxyl groep verwijderd wordt van het ander monomeer
o Hydrolyse: polymeren worden in monomeren afgebroken waarbij water
wordt verbruikt gerelateerd aan afbraak (katabool)
Belangrijke organische verbindingen
o Koolhydraat
Bevat koolstof, waterstof en zuurstof
Omvat suikers en zetmeel
Geclassificeerd op basis van grootte:
Monosacharide (eenvoudige suikers)
Disacharide (twee eenvoudige suikers verbonden d.m.v.
condensatie reactie)
Polysacharide (lange reeks aan eenvoudige suikers): grote
onoplosbare moleculen als opslagproducten (bijv. zetmeel en
glycogeen)
o Vetten
Meest voorkomend: triglyceride, fosfolipide en steroïde
Bevat koolstof, waterstof en zuurstof (O in mindere mate)
Onoplosbaar in water, oplosbaar in andere vetten
Voorkomende vetten in het lichaam:
Neutrale vetten (triglyceriden)
o Gevonden in vetweefsel
o Bron van opgeslagen energie
o Bestaande uit drie vetzuren en één glycerolmolecuul
((on)verzadigde vetzuren)
Verzadigde vetten zijn vaste stoffen bij
kamertemperatuur
Onverzadigde vetten zijn vloeibaar
Fosfolipide
o Bevat twee vetzuren i.p.v. drie
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lynnverver. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
