AGZVGG college ondervoeding en uitdroging bij ouderen 65+ online 25-09-
17
Ondervoeding
- Verhoogd risico bij ouderen boven de 65 jaar
- 35% van de ouderen boven de 70 jaar is ondervoed
- Verhoogde kans op infecties, sepsis en delier.
Gevolgen van ondervoeding:
- Afname van gewicht en spiermassa
- Hogere mortaliteit
- Afname kwaliteit van leven
- Hogere behandelingskosten
- Meer kans op complicaties
- Langere opnameduur
- Meer kans op infectie (verminderde darmwerking en verlaagde weerstand)
- Verminderde wondgenezing/toename kans decubitus
Er zijn biologische, psychische en sociale oorzaken.
Belangrijke factoren:
Leeftijd, de aanwezigheid van de maag/darm aandoeningen, overmatige medicatie, mond en
gebitsproblemen, onderschatting ondervoeding, sociaal isolement.
Herkennen van ondervoeding:
- Body mass index (BMI)
o < 20 ondergewicht
o > 25 overgewicht
- Calorieopname boven de 50 jaar <> 1850 kcal vrouwen en 2100 mannen
o Afhankelijk van het werkelijke gewicht en dagelijkse inspanning
Rol van de verpleegkundige bij ouderen die risico lopen op ondervoeding
- Bijhouden van een voedingslijst
- Controleren van het gewicht
- Betrekken van familie in het zorgproces, eventueel mantelzorger
- Voldoende aanbod aan gevarieerde voeding
- Screenen op gebitsproblemen en mondzorg
- Sfeervolle en gezellige eetomgeving
- Samen eten en frequenter eten
- Gevarieerde maaltijdsamenstelling (kauwarm)
- Suppletie middelen: extra eiwitten
- Sondevoeding
Refeedingsyndroom
- Na een periode van beperkte voedselopname of geen voedselopname kan er innen 48 uur na
het opstarten van hervoeding sprake zijn van een metabole verstoring
- Versnelt opnemen van glucose en minerale zouten zoals kalium, fosfaten en magnesium door
het organisme
- Gevolg is een verhoogde opname van glucose en minerale zouten in lichaamscellen en een
tekort van glucose en minerale zouten in het bloed
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper biancawijbenga. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.