Deze samenvatting is geschreven voor het vak MIC21T dat gegeven wordt op de Hogeschool Rotterdam.
De inhoud is een mix van aantekeningen tijdens de lessen, het boek "Nester's Microbiology", en de PPP.
HET CYTOPLASMATISCH MEMBRAAN (CPM)....................................................................................................3
CELWAND................................................................................................................................................4
STRUCTUREN BUITEN DE CELWAND VAN PROKARYOTEN CELLEN.............................................................................5
INTERNE COMPONENTEN VAN PROKARYOTISCHE CELLEN......................................................................................6
HET CYTOPLASMATISCH MEMBRAAN (CPM)....................................................................................................8
PROTEINESTRUCTUREN BINNEN EUKARYOTEN....................................................................................................9
MEMBRAANGEBONDEN ORGANELLEN BIJ EUKARYOTEN.....................................................................................11
TAXONOMIE...........................................................................................................................................15
IDENTIFICATIEMETHODE OP BASIS VAN FENOTYPE............................................................................................16
IDENTIFICATIE OP BASIS VAN HET GENOTYPE...................................................................................................18
KARAKTERISERING VAN DE STAM VERSCHILLEN................................................................................................18
BENADERINGEN VAN CONTROLE..................................................................................................................20
FYSIEKE METHODE OM M.O. EN VIRUSSEN DE VERNIETIGEN OF TE VERWIJDEREN.....................................................20
KLASSEN VAN KIEMDODENDE CHEMICALIËN....................................................................................................22
MILIEUFACTOREN DIE INVLOED HEBBEN OP DE MICROBIOLOGISCH GROEI...............................................................26
VERSCHILLENDE SOORTEN CULTUUR MEDIUMS................................................................................................27
METABOLISME........................................................................................................................................29
CENTRALE METABOLISCHE ROUTES...............................................................................................................31
ALGEMENE EIGENSCHAPPEN VAN VIRUSSEN.........................................................................................34
PRINCIPES VAN INFECTIEZIEKTEN..................................................................................................................44
ANATOMIE, FYSIOLOGIE EN ECOLOGIE..................................................................................................47
KENMERKEN VAN ANTIMICROBIËLE MEDICIJNEN..............................................................................................48
MICROBIOLOGIE VAN AFVALWATERZUIVERING.....................................................................................52
DRINKWATERBEHANDELING EN TESTEN................................................................................................53
FACTOREN DIE DE GROEI VAN MICRO-ORGANISMEN BEÏNVLOEDEN IN VOEDINGSMIDDELEN..............55
MICRO-ORGANISMEN IN DE PRODUCTIE VAN VOEDSEL EN DRANKEN..................................................55
2
, Prokaryoten
Het cytoplasmatisch membraan (CPM)
- Betekenis: een dunne delicate structuur die het cytoplasma omringt en de grens van de
cel definieert.
- Structuur: een fosforlipidenlaag ingebed met eiwitten
Fosforlipiden zijn in tegenovergestelde lagen gerangschikt zodat de hyrofobe staarten
naar binnen wijzen, en de hydrofiele koppen naar buiten gericht zijn en vrijelijk in
wisselwerking staan met waterige oplossingen.
De eiwitten ingebed in het membraan hebben verschillende functies:
Fungeren als selectieve poorten voedingsstoffen de cel in kunnen &
afvalstoffen de cel uitkunnen
Sensoren voor omgevingscondities en voorzien de cel van mechanisme om
de omgeving te monitoren en zich eraan aan te passen
Sommige zijn enzymen die essentiële chemische reacties katalyseren
De eiwitten verplaatsen zich voortdurend is noodzakelijk voor
membraanfuncties
- Permeabiliteit van cytoplasmatisch membraan
CPM is selectief permeabel = alleen bepaalde stoffen kunnen passeren
Moleculen die vrij door de dubbele fosforlipidenlaag heen gaan zijn bijv.
gassen, kleine hydrofobe verbindingen & water
Sommige cellen hebben aquaporines porievormende eiwitten die specifiek
water doorlaten
Cellen hebben transportsystemen om bepaalde andere moleculen door het
membraan heen te verplaatsen
Diffusie = het verplaatsen van moleculen van een gebied met een hoge concentratie
naar een gebied met een lage concentratie, totdat het evenwicht is bereikt
Osmose = diffusie van water
Treedt op wanneer de concentratie opgeloste stoffen aan twee zijden van het
membraan ongelijk zijn
Water beweegt langs zijn concentratiegradiënt van een hoge waterconcentratie
naar een lage waterconcentratie
- CPM speelt een grote rol bij het transformeren van energie omzetten van de energie
van voedsel of zonlicht in ATP
Bij eukaryoten vindt dit plaats in membraangebonden organellen
De meeste prokaryoten hebben een reeks eiwitcomplexen die onderdeel zijn van hun
energietranformatieporeces = elektronentransportketen (ETC)
Protonen uit de cel worden verplaatst ontstaat een elektrochemisch
gradiënt over het membraan (positief geladen) worden direct buiten het
membraan geconcentreerd hydroxide ionen blijven achter in de cel
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper nvds020401. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €12,49. Je zit daarna nergens aan vast.
