100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Voeding en diëtetiek kennistoets blok 3 leerjaar 1 koolhydraten €2,99
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Hanzehogeschool Groningen (Hanze)
  4.  
  5. Voeding

Samenvatting

Samenvatting Voeding en diëtetiek kennistoets blok 3 leerjaar 1 koolhydraten
 0 keer verkocht

Onderwijsinstelling: Hanzehogeschool Groningen Opleiding: Voeding en diëtetiek Leerjaar: 1 Bestand: Vragen en antwoorden kennistoets blok 3. Onderwerp: Koolhydraten.

Voorbeeld 1 van de 3  pagina's

Document informatie

  • 26 oktober 2023
  • 3
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (7)

Verkoper

avatar-seller
BaukjeAvK

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Voeding en diëtetiek Hanzehogeschool Groningen

Vragen en antwoorden kennistoets blok 3 leerjaar 1
Onderwerp: Koolhydraten
Aantal vragen: 80


1. Na glucose zijn eiwitten de belangrijkste brandstof. Onjuist
2. Het verschil tussen een positieve en een negatieve straf is dat de positieve straf een positieve
uitkomst heeft op het gedrag en de negatieve straf een negatieve uitkomst heeft op het
gedrag. Onjuist
3. Een diëtist spreekt met een client af dat als deze 3 keer een aangeboden lekkernij afslaat, zij
daarna een cadeau krijgt. Hier is sprake van een vast ratioschema. Juist
4. De want van de dunnen darm is niet geschikt voor resorptieprocessen. Onjuist
5. Glucose fructose en galactose zijn? Monosachariden
6. Voedingsvezels die ik de dikke darm gefermenteerd worden, zijn de? Oplosbare vezels
7. De coli-bacteriën uit de dikke darm bieden bescherming tegen pathogene bacteriën. Juist
8. Riet en bietsuiker (sucrose/sacharose) bestaat uit? Glucose + fructose
9. Conditionering is een vorm van intrinsieke motivatie. Onjuist
10. Zetmeel is een? Polysacharide
11. Welke lichaamscellen zijn afhankelijk van het glucoseaanbod in het bloed? Hersencellen
12. Een dagvoeding levert 2500 kcal waarvan 60 En% uit koolhydraten. Hoeveel g koolhydraten
bevat deze dagvoeding? 375 g
13. In het mitochondrion wordt/worden? Suiker en vet afgebroken tot CO2 EN H2O.
14. De aanwezigheid van vezels in een voedingsmiddel dat rijk is aan koolhydraten? Verlaagt de
glycemische index
15. Welke groep koolhydraten kan niet gehydrolyseerd worden in kleinere moleculen?
Monosachariden
16. Galactose en glucose lijken veel op elkaar, waarin verschillen ze? De stand van de OH-groep
op de 4e C
17. Een teveel aan glucose in het bloed wordt in eerste instantie opgeslagen in de vorm van?
Glycogeen
18. De verstrekking eenheid van een boterham is? 35 g
19. Een chloroplast gebruikt? CO2 EN H20 om suiker en vet te maken
20. Een verschil tussen klassieke – en operante conditionering is dat het gedrag bij klassieke –
wordt gecontroleerd door stimuli die voorafgaan aan de respons en bij operante – wordt het
gecontroleerd door de gevolgen van de respons. Juist
21. Obstipatie en diarree zijn elkaars tegenovergestelden en kunnen dus nooit samen
voorkomen. Onjuist
22. Voedingsvezels zijn belangrijk voor een gezond microbioom en vallen onder de? Prebiotica
23. Melksuiker (lactose) is een? Disacharide
24. In welk tussenproduct worden alle monosachariden opgezet in de lever: Galactose
25. Belangrijkste doel van glycogeen in de lever is? Behouden van normale bloedsuikerspiegel
26. De glycolyse bestaat uit 2 fasen, te weten? Een energie-investerende en een energie-
verkrijgende fase.

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper BaukjeAvK. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69052 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€2,99
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd