Een volledige samenvatting om je perfect voor te bereiden voor het tentamen. De stof van zowel het boek, hoorcolleges en werkcolleges zijn erin verwerkt!
Operations management
Operations management
Het effectief aansluiten van vraag en aanbod
Doelen van performance
- Verhogen van de door de klant ervaren kwaliteit van de dienst
- Verkorten van de doorlooptijden
- Verhogen van de leverbetrouwbaarheid
- Flexibel omgaan met vraagfuncties
- Verlagen van de voorraadkosten
Productiviteit= output/input
Effectiviteit: de uitkomsten van het transformatieproces
Efficientie: de nodige inputs in het transformatieproces
Performance dimensies flexibiliteit
Product/service: het vermogen nieuwe producten/diensten te introduceren
Mix flexibility: het vermogen een brede range te produceren
Volume: het vermogen om het productievolume snel aan te passen
Delivery: het vermogen de timing van leveren snel aan te passen
Proceskeuze (volume/variety)
Fixed position: product staat op één vaste plek en alle middelen bewegen naar het product
toe, vaak grote producten in een project (schip)
Functioneel: vergelijkbare machines zijn geclusterd (zaag bij zaag, boor bij boor) in
functionele werkruimtes, waarbij taken door deze ruimtes worden gerouteerd (vaak jobbing)
Cellulair: verschillende type machines zijn geclusterd in productiecellen (zaag,boor bij
elkaar), waardoor taken efficiënter door de cellen worden gerouteerd
Product: machines zijn zo gepositioneerd dat het de processtappen van een product volgt
Little’s law (WIP)
Hoeveelheid onderhanden werk (L)
Productie output (labda)
Doorlooptijd (W)
L = labda * W
, Wachttijden en ontkoppelpunt
Een ontkoppelpunt heeft betrekking op 'vrije' voorraad:
§ bestemming goederen nog niet gekoppeld aan een order
§ doorstroming behoeft een expliciete beslissing
§ Synoniem = voorraadpunt
§ Teken je wel in de grondvorm
Niet verwarren met voorraadvorming als gevolg van wachtrijverschijnselen:
§ bestemming goederen wel al gekoppeld aan een order
§ goederen wachten op bijvoorbeeld capaciteit (of….)
§ doorstroming behoeft geen expliciete beslissing
Soorten ontkoppelpunten
Anticipatievoorraad/seizoensvoorraad: de capaciteit is inflexibel en de vraag varieert. Het is
een buffer tegen (voorspelbare) hogere afname in de toekomst
Seriegrootte voorraad: de toelevering of afname is vindt batchgewijs plaats
Veiligheidsvoorraad: voorraad omdat de stochastische vraag (moeilijk voorspelbare vraag) is
Soorten wachtrijen
Stapelwachttijden: ontstaat doordat het bedienende proces een aantal units gelijktijdig in
bewerking wil nemen (vb. ovenproces, formulierenafhandeling)
Perronwachttijd: op vaste momenten is bediening mogelijk, capaciteit is geen belemmering
(vb. wachten op transport)
Assemblagewachttijd: wanneer de voortgang van de processtap afhankelijk is van meerdere
units (vb. wachten op items voor zelfde assemblage)
Loketwachttijd: wanneer de bewerkings- of bedieningsintensiteit van het proces tijdelijk niet
overeenkomt met de intensiteit waarmee items arriveren (vb. wachten op hoog bezette
machine/kassa)
KOOP: voorraadpunt dat het anonieme deel van het productieproces scheidt van het klant-specifieke
deel van het proces
Voor: voorspelling/planning, efficiëntie hoog, doorlooptijd kort, push
Na: daadwerkelijke vraag, flexibel, order doorlooptijd hoog, pull
Typen
Make-to-stock: alles is al gedaan voordat de klant een order plaatst (IKEA,FEBO)
Assemble-to-order: assemblage van het eindproduct start zodra klantorder is ontvangen,
losse onderdelen zijn al gemaakt (DELL, subway)
Make-to-order: productie van eindproduct begint zodra klantorder ontvangen is (bril)
Purchase-to-order: onderdelen worden ingekocht nadat een order ontvangen is
Engineer-to-order: ontwerp van het eindproduct start zodra order is ontvangen
Stromingen
Stroomafwaarts: KOOP schuift meer naar de klant toe
- Procesbeperkingen (lange productiedoorlooptijden, lage beheersbaarheid proces)
- Strikte beloftes levering (korte levertijd belangrijk, leveringsbetrouwbaarheid belangrijk)
Stroomopwaarst: KOOP schuift naar de leverancier toe
- Voorraadoverwegingen (hoge voorraadkosten, risico op incourante voorraad)
- Product-markt karakterestieken (onregelmatige klantvraag, klant-specifieke producten)
Week 2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper BedrijfskundeRUG. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
