Samenvatting
Samenvatting: organische stoffen
- Instelling
- Hogeschool Van Hall Larenstein (VHL)
Een samenvatting van het tentamenonderdeel 'organische stoffen'. De basis wordt omschreven; wat zijn organische stoffen? Wat zijn primaire- en secundaire metabolieten? Voorbeelden van subgroepen zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, geurstoffen, kleurstoffen en antioxidanten.
[Meer zien]