100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Scheikunde H10 Geurstoffen en smaakstoffen €2,99   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. VWO / Gymnasium
  4.  
  5. Scheikunde

Samenvatting

Samenvatting Scheikunde H10 Geurstoffen en smaakstoffen

4 beoordelingen
 583 keer bekeken  6 keer verkocht

Samenvatting van Geurstoffen en smaakstoffen, Chemie, vwo 5. Het hoofdstuk bestaat uit 2 analysetechnieken en veel naamgevingen. Deze heb ik allemaal op een rijtje gezet en toegelicht met behulp van afbeeldingen.

Voorbeeld 1 van de 6  pagina's

Document informatie

  • Nee
  • H10
  • 13 januari 2018
  • 6
  • 2017/2018
  • Samenvatting

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (19)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (2173)

4  beoordelingen

review-writer-avatar

Door: RicardoNR • 5 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: RicardoNR • 5 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: md74 • 5 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: jetjevanberkel • 5 jaar geleden

Verkoper

avatar-seller
paula1999

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Scheikunde H10
Paragraaf 1 – gaschromatografie




Door de kolom gaat een constante stroom van gas (dragergas). De snelheid van de stroom
moet constant zijn. De temperatuur moet zo hoog zijn dat alle stoffen gasvormig zijn. Het
mengsel dat onderzocht wordt, wordt door de kolom gevoerd. Zo worden de verschillende
stoffen in het gasmengsel gescheiden. Als de stof door de kolom heen is, komt hij bij de
detector.
Mobiele fase = gasstroom van het mengsel
Stationaire fase = stof die stilstaat en waar het gas langs stroomt
Retentietijd = tijd die nodig is om van het injectiepunt bij de detector te komen. De tijd
waarop de piek plaatsvind.
De retentietijd wordt groter bij een groter molecuul, dit betekent een hoger kookpunt. Het
tegengestelde geld ook.
Het oppervlak onder alle pieken samen is een maat voor de hoeveelheid stof. Omdat het een
gas is staat het gelijk aan de molaire massa (tabel 99).

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper paula1999. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 67163 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99  6x  verkocht
  • (4)
  Kopen