100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Samenvatting Microbiologie - uitgeschreven doelstellingen €6,49
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Microbiologie - uitgeschreven doelstellingen

1 beoordeling
 2 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling

Dit document omvat alle uitgeschreven doelstelling voor het vak microbiologie, op deze manier is de essentie en eigenlijk alles wat te kennen is al uitgeschreven

Voorbeeld 3 van de 17  pagina's

  • 5 december 2023
  • 17
  • 2020/2021
  • Samenvatting

1  beoordeling

review-writer-avatar

Door: elsenbrian2000 • 1 jaar geleden

avatar-seller
DOELSTELLINGEN
TOEGEPASTE MICROBIOLOGIE (Theorie) / MICROBIOLOGIE II

Inleiding
(Herhaling: classificatie, groeivoorwaarden, metabolisme, structuur)
De student heeft notie van de manier waarop (micro-)organismen ingedeeld
worden, en kan de grote lijnen daarvan zelf weergeven. De student heeft notie
van (de namen van) de belangrijkste (groepen) micro-organismen.




Eukaryoten
- 4 rijken: planten, dieren, fungi, protisten
- Belangrijk eukaryote groep = fungi  belangrijke gist (Saccharomyces cerevisiae)
voor maken brood en fermetern suiker tot alcohol
- Fungi ook belangrijk voor afbraakprocessen en veroorzakers van plantenziektes



Archaea
Geen peptidoglycaanlaag in celwand
Worden gevonden onder extreme omgevingsomstandigheden (Extromofielen): Halofielen
(zout), Thermofielen (temperatuur), Acidofielen (pH waarden onder 0)

,Bacteria

 Proteobacteria (gramnegatieve staafjes en kokken)

 Enterobacteriaceae

Entero-bacteriën  vermogen om glucose te fermenteren ( facultatief anaeroob
metabolisme)

Voorbeelden: E.coli: meest bestudeerd en sommige stammen zijn zelf pathogeen

Salmonella: alle stammen zijn pathogeen

 Pseudomonas

Ze zijn oxidase positief en hebben een strikt aerobe afbraak

 Rhizobium

Het zijn vlinderbloemigen en hebben een N2-fixatie

 Agrobacterium

Veroorzaken tumoren (gallen) in planten

 Campylobacter

Belangrijke oorzaak van bacteriële diarree (vooral bij kinderen)  overgedragen via
besmet voedsel


 Grampositieven

 Endosporenvormende bacteriën

Bacillus ( aeroob) en Clostridium (anaeroob)

 Staphylococcus (aureus)
Kan veel infecties veroorzaken en komt vaak als normale flora van de mens

 Listeria (monocytogenes)

Voedselinfecties-psychrotroof (groei bij lage concentraties)

 Melkzuurbacteriën

Produceren melkzuur en belangrijkste eindproduct van fermentatie
Lactobacillus, lactococcus, Enterococcus, Streptococcus

 Mycoplasma

Hebben geen celwand en worden omhuld door drielaags membraan

, De student kan verschillende begrippen die gebruikt worden om
voedingsvereisten en groeivoorwaarden (zuurstofconcentratie, temperatuur,
wateractiviteit en pH) te beschrijven, uitleggen en gebruiken.

Zuurstofconcentratie:
 Strikt aeroob: alleen maar groei in de bovenste laag van de proefbuis (plaats
met meeste zuurstof), kan niet groeien in anaerobe toestand.
 Strikt anaeroob: alleen maar groei in de onderste laag van de proefbuis (plaats
met minste zuurstof), kan niet groeien in aerobe toestand.
 Facultatief anaeroob: deze bacteriën kunnen zowel aeroob als anaeroob
groeien, ze zullen wel voornamelijk voorkomen in de anaerobe delen van de
bodem.
 Aerotolerant aeroob: deze bacteriën komen overal even veel voor.
 Micro-aerofiel: zuurstof gehalte onder de 0,2 atm vereist.




Temperatuur:

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper jelmerceuppens. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 64670 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Laatst bekeken door jou


€6,49  2x  verkocht
  • (1)
In winkelwagen
Toegevoegd