Kennis- en inzichtdoelstellingen van week 5 van het blok Stofwisseling 1 uitgewerkt inclusief figuren. Dit is een samenvatting van zelfstudie, werkgroepen en hoorcolleges gecombineerd en verwerkt per doelstelling.
Doelstellingen week 5
a. De student kan de BMI uitrekenen, de vetverdeling beschrijven, de mate van obesitas
classificeren en het daaraan verbonden risico voor ziekte beschrijven:
Het BMI (= body mass index) is de massa naar de lengte. Dit wordt berekend door het
gewicht van een persoon te delen door de lengte in het kwadraat. Oftewel:
gewicht
BMI =
leng t e 2
De lengte is hierbij in meters en het gewicht in kg. Een gezonde BMI is tussen de 18,5 en 25.
Daarboven is er sprake van overgewicht en boven de 30 is er sprake van obesitas. Onder de
18,5 is er sprake van ondergewicht.
Vooral buikvet verhoogt de kans op ziekten als hart- en vaatziekten en diabetes. Ook is er een
verhoogde kans op bepaalde vormen van kanker zoals borstkanker en colonkanker.
Bij obesitas zijn er niet meer vetcellen, maar alleen grotere vetcellen.
b. De student kan een aantal kenmerken van de epidemiologie van obesitas beschrijven:
Steeds meer mensen in Nederland krijgen te maken met obesitas. Dit komt onder andere
door minder bewegen en makkelijker aan ongezond eten kunnen komen. Ook is 40-70%
erfelijk bepaald. Als er steeds meer mensen zijn die obees zijn, geven ook steeds meer
mensen dat door aan hun kinderen. In 2016 had bijna 50% overgewicht van alle volwassen
Nederlanders.
c. De student kan aangeven welke ziekten en complicaties samenhangen met obesitas:
Als je obesitas hebt, is er een grote kans op het krijgen van diabetes mellitus type 2. Er is
continu zo’n hoge bloedsuikerspiegel dat insuline op een gegeven moment zo weinig meer
uitvoert dat er hyperglycemie is ondanks de insuline die door het lichaam wordt gemaakt.
Dan is er sprake van diabetes. Ook is er grote kans op aderverkalking door het vele
cholesterol en hierdoor hart- en vaatziekten. Verder krijgen mensen met diabetes sneller
kanker. Verder ontstaat er een hoge bloeddruk, psychosociale problemen etc.
d. De student kan uitleggen wat wordt verstaan onder het metabool syndroom en de
pathofysiologie hiervan beschrijven:
Abdominaal vetweefsel:
- Lekt vrije vetzuren glucosegehalte omhoog (gluconeogenese in lever) insulinegehalte
omhoog insulineresistentie diabetes door bèta-cel dysfunctie lipotoxictiteit en
glucotoxiciteit
- Lekt vrije vetzuren lever produceert meer LDL/VLDL/TG en minder HDL waardoor
cholesterolgehalte in bloed toeneemt dyslipedimie
- Leptinegehalte omhoog sympaticus wil meer actie hartfrequentie omhoog hypertensie
H2O + Na resorptie omhoog in de nieren
- Adipocytokinen nemen toe (IL6) bijdrage aan insulineresistentie
Oftewel, alle ellende begint met een teveel aan abdominaal vetweefsel waardoor vrije
vetzuren door het lichaam gaan dwalen en dit alles veroorzaken. Vetweefsel op andere
plekken hoeft niet per se deze klachten te veroorzaken.
Bij dit alles geldt: hoe lager het LDL, hoe beter. En hoe meer buikvet, des te meer ellende.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper anneruthverkuil. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €0,00. Je zit daarna nergens aan vast.
