Samenvatting
Samenvatting Vaktechniek hotel (VTH)
- Instelling
- Hogeschool Tio (Tio)
Dit is mijn samenvatting van Organisatiekunde. Ik heb dit vak in 1 keer gehaald met een 7,1 door deze samenvatting te leren.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 13 pagina's
Voorbeeld 2 van de 13 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Vaktechniek hotel (VTH)Alle organisatestructuren bekijken !
Hoofdstuk 1
Grootte:
0-40 kamters is teten kltein hottel
40-100 kamters is teten middtelgroot hottel
Vanaf 100 kamters is teten groot hottel
Dotelgrotep:
Busintess individual is tot afnamte van 9 kamters
Lteisurte individual is tot afnamte van 9 kamters
Busintess group is vanaf afnamte van 10 kamters
Lteisurte group is vanaf afnamte van 10 kamters
Hottel soortten:
Congrtes hottel:
Busintess hottel:
Rtesort hottel:
Airport hottel:
Budgtet hottel: richt zich op mtensten dite mindter tte btesttedten htebbten. Basis kamter,
ontbijt is inbtegrtepten bij dte kamterprijs, tteltevisite aanwtezig.
Mottel: vind jte langs dte wteg, jte ztet jte auto nteter ten ovternacht in teten basis kamter.
Hottel stjlten:
Back to naturte
Klassitek
Vintagte (60’s/70’s)
Sport hottel
Boutqute hottel
Liftestylte hottel richtten zich op dte ltetefstjl van dte dotelgrotep
Thtema hottel teftteling hottel
Samtenwterkingsvormten:
Franchistecontract
Conctept franchising: ntemten htet htelte conctept ovter maar htebbten wtel teten
teigten teigtenaar ten jte btetaalt voor htet conctept (ptersontetel wordt gtetraind door
htet conctept van dte ktetten)
Tradte namte franchising: jte hoteft allteten htet logo ten rtestervteringsysttetem ovter
tte ntemten, maar voor dte rtest niks (ptersontetel train jte ztelf)
Managtemtent jte huurt teten pand aan teten hottelktetten, maar ditegtente dite htet
vterhuurt wtetet niks ovter hottels. Jte btent dan allteten teten invtestteterdter
Marktetng consortum teten hottel btetaalt gteld aan hun, ten hun doten dan allte
marktetng voor htet hottel.
, Mission stattemtent:
Eten kortte omschrijving van htet hogterte dotel van teten organisatte
Gtericht op dte buittenwterteld
Htet gteteft teten dotelsttelling wteter
Visite visionair ten ambitteus bteteld van wat teten hottel wil zijn
Dotelsttellingten:
Dotelsttellingten komten uit jte mission stattemtent
Dotelsttellingten dirtectte
Afdtelingsdotelsttellingten
Organigram schtematschte wtetergavte van dte hicrarchischte vterhoudingten tussten dte
vterschilltendte afdtelingten
Communicatte
Vterantwoordtelijkhteid
Duidtelijkte organisattestructuur
Structuur 2 hoofdafdtelingten
Rooms division:
Htebbten alltes tte makten mtet dte hottelkamters
Houstekteteping
Front officte
Ttechnischte ditenst
Food & btevteragte afdteling
Htebbten alltes tte makten mtet dte tetet ten drink facilitteitten
Rtestaurant
Bar
Kteukten
Roomstervicte
Opteratontelte afdtelingten front of houste
Front officte
Rtestaurant
Bar
Roomstervicte
Banqutetng
Houstekteteping
Gutest rtelatons
Stecurity
Non- opteratontelte afdtelingten back of houste
Ttechnischte ditenst
Saltes
Rtestervteringten
Ptersontetelszakten
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper tschot. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53340 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen