100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Week 5 samenvatting 204 €3,89
In winkelwagen

Samenvatting

Week 5 samenvatting 204

 6 keer bekeken  0 keer verkocht

hoorcollege + fimpjes+ werkcolleges

Voorbeeld 4 van de 35  pagina's

  • 21 januari 2024
  • 35
  • 2023/2024
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (10)
avatar-seller
photographycuw
Hoorcollege week 5; stabiliseren van eiwitten door vriesdrogen
• Aantal biologicals is toegenomen sinds 2013
• Meeste biologicals zijn Mabs
• Biologicals zijn vaak voor kleinere groep mensen en zijn erg duur (> 50
keuro/jr/patiënt)

Stabiliteit van eiwitten is een probleem!

Opbouw van eiwitten




• De werking van eiwitten is afhankelijk van zijn 3D structuur
• De eiwit 3D structuur is flexibel/dynamisch, zodat eiwitten hun boodschapper rol
kunnen vervullen

Twee types eiwit instabiliteit
• Fysisch instabiel:
o Verandering in de secundaire, tertiaire en/of quaternaire
structuur -> Aggregatie
o Getriggerd door chemische degradatie of denaturerende condities

• Chemisch instabiel, degradatie:
o Verandering(en) aan chemische bindingen. Dus aan de primaire structuur
o Verandering in primaire structuur kan leiden tot verandering in secundaire, tertiaire en/of
quaternaire structuur -> Aggregatie
o Getriggered door niet fysiologische condities, lucht (O2), en licht (UV, bindingen laten los)

,Instabiliteit leidt niet alleen tot verlies in effectiviteit, maar ook tot immuunreacties
• Eiwit verliest zijn werking / werking is verminderd
• De eiwit aggregaten kunnen leiden tot immuunreacties

Parentale toediening
Eiwitten worden parenteraal toegediend in waterige oplossingen
à Eiwitten kan je niet als tablet innemen door peptidase in de maag,
enzym speciaal om amidebindingen te breken.

Vereisten voor parenterale oplossing:
• Isotoon
• Steriel (geen microorganismen mogen erin)
• pH: Bij voorkeur pH 7,4
• Intraveneus 3-11 (1-5 mL/kg) , bloed werkt als buffer
dus wijde range
• Intramuscular (~5 mL) /subcutaan (~1.5 mL) 4-9 , het blijft waar het zit dus
minder wijde range qua hoeveelheid dus ook minder lichaamsvloeistof in bv
spieren om terug te brengen naar pH 7
• Lage buffer capaciteit
• Geen deeltjes bij intraveneus, tenzij heel klein (nano)
• Eiwit stabiel

Hoe worden eiwitten als API aangeleverd in de apotheek om er producten van te maken?
1. (Aan de lucht gedroogde) vaste stof
Geen waterige omgeving -> Verlies 3D structuur -> Aggregatie -> Immuunreactie
2. Als gevriesdroogde stof of product
Mogelijk. Echter mogelijke eiwit schade tijdens bevries stap
3. In (gestabiliseerde vorm) in oplossing Mogelijk. Echter eiwit is flexibel-> degradatie
mogelijk-> aggregatie -> Immuunreactie

• Gevriesdroogd en oplossing komen even vaak voor
• Hulpstoffen nodig om degradatie / aggregatie te voorkomen!

Gestabiliseerde oplossing
• Hulpstoffen toevoegen
• Voorzichtig behandelen (mechanische stress)
• In koelkast bewaren. Waarom? Bij kamertemperatuur denatureren.
• Niet invriezen (schade door vries-dooi cycli)
➢ Relatief goedkoop en makkelijke toediening

Gevriesdroogd product
• Ingevroren gestabiliseerde oplossing die vervolgens gedehydrateerd is
• Reconstitutie: Toevoegen van water geeft direct weer een heldere oplossing
• In vriezer bewaren
➢ Mogelijke schade tijdens vriesstap oplossing
➢ Duurder en ingewikkeldere toediening

,Shelf-life van oplossing en gevriesdroogd eiwit product
• Gevriesdroogde eiwit producten zijn in het algemeen stabieler
dan oplossingen en daarom veel langer houdbaar!
• Gecontroleerde cold-chain is niet nodig voor gevriesdroogde
eiwit producten

Vriesdrogen
= Verwijderen van water door sublimatie

Vriesdrogen kent meerdere stappen:
0. Kiezen van de juiste formulering -

1. Bevriezen Meest kritische stap. Langzaam en met
juiste hulpstoffen zodat eiwit 3D structuur
behouden blijft

2. Primair drogen Sublimatie. Kost veel tijd en energie. Deze
stap probeert men te optimaliseren à
‘Aggressive drying’

3. Secundair drogen Verdamping. Belangrijk dat je wel echt
genoeg water weghaalt. Anders alsnog
degradatie.

De ‘gevaren’ voor de
stabiliteit van eiwitten
tijdens bevriezen
• Dehydratie
• Eutectische
mengsels:
Verandering in
concentraties en pH
• Ijs-water grensvlak.
Precieze
mechanismen nog
onbekend

, Doel van hulpstoffen
• Chemisch en fysisch stabiel product
• Acceptabele poreuze cake structuur
(lage dichtheid, hoog poreus)
• Acceptabel reconstitutie tijd
• Acceptabel watergehalte
• Efficiënt vriesdroogproces qua tijd en
energieconsumptie

Þ Parentale toediening, dus keuze
hulpstoffen is beperkt. Waar aan
voldoen?
Þ Ideale hulpstof: Chemisch stabiel, inert
(niet reageren), veilig, multifunctioneel
en goedkoop

Functie en mechanisme van de hulpstoffen
Stabilisatoren: Bescherming tegen vriezen en drogen
• Amorfe materialen
• Vitrificatie: Immobilisatie van eiwit binnen een amorfe matrix
(kristallijn: fasescheiding eiwit en stabilisator).

Waarom zorgt immobilisatie voor stabiliteit?
• Water-substitutie
• Balans in Tg: Hoge Tg voor vitrificatie
& snel drogen, maar wel flexibel genoeg
(lagere Tg) voor goede H-brug vorming

à Als het water wordt weggehaald, zorgt
trehalose voor de waterstofbruggen zodat het
eiwit zijn vorm behoud


Bulking agents: Zorgen voor poreuze cake structuur en voldoende ‘gewicht’
• Kristallijne materialen
• Moeten kristalliseren gedurende vriesdrogen (annealing /
samenstelling). Anders mogelijk kristallisatie gedurende
opslag, waarbij water vrijkomt

• Waarom wil je poreuze structuur?
- Verkort de duur van het primaire drogen
- Verbetert de reconstitutie
(hoe poreuzer, hoe makkelijker het water erbij kan
door het vergrote oppervlak)

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper photographycuw. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,89. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€3,89
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd