Dit is een samenvatting van het vak celbiologie 1 in het 1e semester van het 1e jaar van biomedische laboratoriumtechnologie aan HoGent
De samenvatting is 43 pagina's lang
Alles staat er in!!
vervoegd door afbeeldingen voor verduidelijking
1.3.1 SUIKERS ALS BASIS V OOR POLYSACCHARIDEN
- monosacchariden, disacchariden en polysacchariden
- monosacchariden: belang bij stofwisselingsprocessen (bv: glucose levert bij afbraak E)
- polymeriseren = aaneenkoppelen v kleine moleculen tot lange ketens (vorming polymeren)
- 2 hexose moleculen gekoppeld -> ontstaan disaccharide
-> sacharose (rietsuiker = bietsuiker) en lactose (melksuiker) en maltose
- polysacchariden: zetmeel, glycogeen, cellulose
-> zetmeel & glycogeen: opslagvormen v α-glucose
-> zetmeel= mengsel amylose en amylopectine
, -> structuur glycogeen lijkt op amylopectine, maar sterker vertakt
-> cellulosemoleculen: uit β-glucose-eenheden -> hebben draadvormige structuur
- cellulose bestanddeel vd wanden v plantencelen die stevigheid verlenen a planten
- kleine oligosaccharide, knn covalent binden met eiwitten om glycoproteïnen te vormen
-> met lipiden tot vorming glycolipiden
- suikers als basis voor disacchariden: fig 4 en fig 5:
1.3.2 VETZUREN ALS BASIS VOOR LIPIDEN OF VETTEN
- lange koolwaterstofketen: hydrofoob, weinig chemisch actief -> hydrofobe staart
- carboxylgroep (-COOH); gedraagt als zuur; hydrofiel en chemisch actief -> hydrofiele kop
- bijna alle vetzuren covalent gebonden met andere moleculen via carboxylgroep
- verzadigd vetzuur => wnr CH-keten verzadigd is met H
- onverzadigd vetzuur => wnr tss 2 opeenvolgende C-atomen 1(+) dubbele bindingen voorkomen
- lipiden: C, H, O, P en N
-> apolair slecht oplosbaar in H2O -> goed oplosbaar in benzeen en chloroform
1.3.2.1 EENVOUDIGE LIPIDEN
- esters v vetzuren met alcohol
- triglyceriden (naturelle vetten) -> uit 1 molecuul glycerol, 3 moleculen vetzuren
- triglyceriden slaan E op
- opgeslagen triglyceriden ih onderhuids bindweefsel hebben ook warmte-isolatie
- wnr triglyceriden ook nog P bevatten = fosfolipiden (bouwsteen celmembraan)(fig 6)
1.3.2.2 FOSFOLIPIDEN
- hydrofobe staart
- dubbele laag fosfolipiden -> basis celmembraan
- hydrofiele kop naar H2O gericht
1.3.2.3 AFGELEIDE LIPIDEN
- stoffen met vetachtig karakter
- niet als eenvoudige of samengestelde lipiden te classificeren
- hierin behoren in vet oplosbare vitaminen A, D, E en K, geslachtshormonen en carotenoïden
- geslachts- en bijnierhormonen zijn steroïden
- cholesterol is steroïd
- carotenoïden (in membraan v chloroplasten): rol bij lichtsabsorptie
- fig 7: gekende vetzuren en triglyceriden
- fig 8: carboxylgroep en fosfolipiden
, 1.3.3 AMINOZUREN ALS BASIS VOOR DE EIWITTEN OF PROTEÏNES
- AZ: bouwsteen eiwitten
- 20 AZ
- natuurlijk voorkomende = α-AZ
-> bevatten aan α-C-atoom aminogroep (-NH2), carboxylgroep (-COOH), H en restgroep
- AZ knn proton afstaan -> dan neg geladen
- AZ knn proton opnemen -> dan pos geladen
- zwitterion -> meeste AZ bevatten + en – lading
- eiwitten = polymeren opgeplooid in 3D structuur
- carboxylgroep en aminogroep v 2 AZ knn (met afsplitsing v H2O-molecuul) binding vormen
- peptidebinding = covalente binding tss 2 opeenvolgende AZ in eiwit
- eiwitten bestanddeel celstructuren (membranen, ribosomen en chromatine in celkern)
- denatureren eiwitten: verliezen 3D structuur, zonder dat ketens w verbroken
-> hoge T, extreme pH, dehydratatie
-> veroorzaakt dr zwakke bindingen
-> eiwitten verliezen biologische activiteit
-> enzymen w onwerkzaam
1.3.4 NUCLEOTIDEN ALS BASIS VOOR NUCLEÏN EZUREN
- nucleotiden opgebouwd uit 3 delen:
1. base (1 of 2 cyclische ringen met C en #N)
2. Suiker; ribose of deoxyribose
3. 1(+) fosfaatgroepen
- nucleotiden met ribose = ribonucleotiden
- nucleotide met deoxyribose = deoxyribonycleotiden
- nucleotiden: kort termijn E-dragers (ATP)
- zorgen voor stockage biologische info onder vorm v nucleïnezuren
- nucleïnezuren => zure eigenschappen & id kern
- polysacchariden en eiwitten = polynucleotiden
-> nucleotide subeenheden covalent gebonden via fosfodiësterverbindingen tss P-groep
vd suiker v ene nucleotide met OH-groep vd suiker v volgende nucleotide
- DNA: A, G, C en T
-> 2x-strengig -> 2x helix => 2 polynucleotideketens antiparallel tov elkaar
-> samengehouden dr H-brug tss basen
-> A-T en G-C
- RNA: A, G, C en U -> enkelstreng
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hannevanthournout. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,49. Je zit daarna nergens aan vast.
