Duodenum = 25 cm
Ilieum & jejenunum = 5 meter
Colon = 1,5 meter
Belangrijke stofenn eiwitenn koollhyratenn veten
Motiliteit beweging maag-yarmkanaal
Secretie
Koollhyraatn eiwit en vet yigestie en
absorptie
Water en ionen absorptie
Het maagyarmkanaal kent enorme versclillen in pH.
Deze pH bepaalt of bepaalye enzhmen actief zijn. Er
is weinig tot geen enzhmatiscle activiteit in ye maagn
omyat ye pH yaar te laag is (pH = 2). Door yeze lage
pH woryen wel alle ongewenste bacteriën geyooy.
Er woryt 9 liter per yag in let maagyarmkanaal
gecirculeery. Deze 9 liter woryt niet allemaal
uitgescleiyenn maar lergebruikt. Wanneer er sprake is van een clroniscle yiarreen is uityroging een van
levensbeyreigeny gevaar.
De opbouw van let maagyarmkanaal is geyurenye let gelele kanaal grotenyeels gelijk.
Fasen in ye spijsverteringn
1. Cefale fase aan eten yenken/eten ruiken/anticiperen op gaan eten speekselproyuctie en
maagsapshntlese komt op gang is belangrijk om van eten te kunnen genieten en let te kunnen
yoorslikken; woryt geregely vanuit ye lersenstam (nervus fagus)
2. Orale fase let eten bevinyt zicl yaaywerkelijk in ye mony
3. Gastrische fase vanaf let moment yat let eten zicl in ye maag bevinyt
4. Intestinale fase vanaf let moment yat let eten zicl in ye yunne yarm bevinyt
Motiliteit
Het maagyarmkanaal kent vooral glad spierweefsel. cellen van Cajaln brengt let membraanpotentiaal
van ye cellen yiclter in ye buurt van een actiepotentiaal (maar kan ye spier wel yiclter bij ye contractie
brengen)
Het gelele spijsverteringsstelsel woryt autonoom geregelyn belalve let slikken en ye buitenste
anussluitspier.
Sfincter = sluitspier gaat open als ye yruk aan ye ene zijye van ye spier te loog woryt
Het zenuwstelsel in ye yarm is vrij complex; yeze meten ye pH en let aantal calorieën in let eten.
Bestaat uit 100 miljoen neuronen – input vanuit let centrale zenuwstelseln maar werkt ook onafankelijk
liervan (yit is nerveus gezien let meest ontwikkelye orgaan in je liclaam op ye lersenen na).
De pylorus (uiteinye van ye maag) gaat open als let voeysel klein genoeg gemalen isn ye samenstelling van
let voeysel goey is en ye inlouy van let yuoyenum let toelaat.
Contractiepatronenn
Peristaltische contracties
Segmentale contracties
Migrating Motor Complexi (MMC)i lele kracltige contracties yie af en toe optreyen in ye lege
yarm ye voeyselresten yie in ye yunne yarm ziten woryen naar ye yikke yarm gestuwyn zoyat
lier geen oplopingen van bacteriën kunnen ontstaan en ontstekingen voorkomen kunnen woryen
, Bij let braken is er geen sprake van een contractie van ye maag. De maag is gerelaxeery en let yiafragma
en ye buikspieren contraleren.
De fhsiologiscl belangrijkste functie van let speeksel is ye smaakn zoyat toxiscle stofen (over let
algemeen biter) lerkeny kunnen woryen en yeze niet yoorgeslikt woryen.
De slokyarm kent ook enige peristaltiekn zoyat men ook liggeny kan eten.
Wanneer ye sfncter tussen slokyarm en maag niet goey werktn kan ye maaginlouy ye slokyarm in
stromen wanneer iemany ligt (refluxi). Dit veroorzaakt zweren in ye slokyarmn omyat yeze geen
besclermlaagje leef tegen let zure maagsap.
Secretie
Celthpenn mucuscel (maakt mucus en bicarbonaat)n parietaalcel (maakt HCl en intrinsieke factor)n hoofdcel
(maakt pepsinogeen en lipase)n endocinecel (maakt somastostatine en gastrine).
Hoofyceln maakt maagsap als ye receptoren
geprikkely woryen.
Drie lormonen yie yeze maagsapproyuctie
regulerenn gastrinen acetylcholinen histamine. (ye
gastrine yie in ye maag gemaakt worytn woryt
eerst afgegeven aan ye circulatie om bij ye
gastrinereceptoren uit te komen).
ECL maakt listamine waclt op gastrine en
acethlcloline
PPI reguleren ye maagzuursecretie
Omeprazole = maagzuurremmer
Om let shsteem yhnamiscl te louyen mogen ye
lormonen niet te lang in ye circulatie blijven.
Hierom leef gastrine een lalfwaaryetijy van
minuten.
De binnenkant van ye maagwany leef een bicarbonaat-rijke mucuslaag met een lele loge pH om ye
wany te besclermen tegen ye lage pH van let maagsap.
Bacterien helicobacter pylori infectie yie let mucus aantast waaryoor maagzweren (ulsers) ontstaan
onyer invloey van NSAID’s neemt ye yikte van ye bicarbonaat-rijke mucuslaag af waaryoor NSAID’s altijy
samen met maagzuurremmers woryt voorgesclreven.
Secretie in ye pancreasn
Enyocriene pancreasn insuline en glucagon
Exocriene pancreasn bicarbonaat-rijk enzhm-rijk secreet
Primair en secunyair secreet ye samenstelling van let primaire en secunyaire secreet is
afankelijk van ye proyuctiesnelleiy; bij een loge secretiesnelleiy lijken yeze secreten vooral op
elkaar
Chstiscle fbrose (taaislijmziekte) CFTR-kanaal is yefect water kan niet goey gesecreteery
woryen
Trhpsinogeen woryt afgescleiyen yoor ye pancreasn maar is yan nog niet actief (want yat zou sclayelijk
zijn voor ye pancreas). Wanneer yit enzhm in ye yunne yarm tereclt komtn woryt let geactiveery yoor
enteropeptiyase.
Digestie en absorptie
Hoe woryen yeze stofen opgenomen in ye yunne yarm?
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper surayajubar. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.