Case uitwerking
Strategisch plan Pillows
- Vak
- Hotel management
- Instelling
- Saxion Hogeschool (Saxion)
strategische adviezen onderbouwd voor het casusbedrijf Pillows
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 33 pagina's
Voorbeeld 4 van de 33 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
3 beoordelingen
Door: cylavogel • 4 jaar geleden
Door: mbe • 4 jaar geleden
Door: lucawallner • 4 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Strategisch PlanPILLOWS HOTELS
Hotel Management | 2018
Leonie Leune 419908
Tim Hammink 417379
Romée Roseboom 417921
Dominique Mossel 426071
Simone van Megen 416973
AHH3VA & AHH3VB
1
, Strategisch Plan
PILLOWS HOTELS
Hotel Management | 2018
Leonie Leune 419908
Tim Hammink 417379
Romée Roseboom 417921
Dominique Mossel 426071
Simone van Megen 416973
AHH3VA & AHH3VB
Hotel Management
Saxion Apeldoorn, 29 juni 2018, 1ste kans
Saxion Apeldoorn, 6 juli 2018, 2de kans HERKANSING ALLEEN QUICKSCAN
Strategisch Plan Pillows Hotels
F. Slijkoord, D. Dijkstra, M. Bokhoven, F. Evers
Voorwoord
Voor u ligt het adviesrapport voor de Pillows Hotels. Dit rapport is geschreven voor
Hotelmanagement aan de Hospitality Business School van Saxion te Apeldoorn. Dit rapport is
geschreven in opdracht van IHMG, met als doen om hun strategische koers te analyseren.
Na een bezoek aan het hotel en na een aantal bezoeken van het hoofdkantoor IHMG, is er een
duidelijk beeld gecreëerd met wat er nu aan de hand is, wat de verbeterpunten zijn en hoe de
toekomst eruit komt te zien.
Hierbij willen wij Frank Evers, Marijke van Bokhoven, Dieneke Dijkstra, Frederiek Slijkoord en Wim
Bontekoning, bedanken voor al hun hulp en informatie tijdens de (thema)lessen en voor de
feedback. Hierdoor hebben wij dit adviesrapport kunnen schrijven.
,Leonie Leune 419908
Tim Hammink 417379
Romée Roseboom 417921
Dominique Mossel 426071
Simone van Megen 416973
Apeldoorn, juli 2018
, Samenvatting
In dit adviesrapport wordt er advies gegeven aan International Hotel Management Group, IHMG,
over eventuele knelpunten in de bedrijfsvoering die kunnen ontstaan wanneer men met de huidige
doelstellingen dezelfde koers blijft volgen. Deze eventuele knelpunten zijn opgemerkt aan de hand
van onderzoek met behulp van verschillende modellen en thema’s. Hierdoor is het overkoepelende
advies voor IHMG dat de Pillows Hotels worden onderverdeeld in twee verschillende sub merken,
Pillows Boutique Hotels en Pillows Grand Hotels. Er zijn vier verschillende modellen gebruikt om het
huidige strategiebeleid te kunnen onderzoeken en om daarnaast ondersteuning te kunnen geven
om de gewenste strategie te vormen voor het overkoepelende advies. De modellen die worden
gebruikt zijn: Domain defnition, Matrix van Porter, Waarde proposities van Treacy & Wiersema en
MABA-analyse.
De beweegreden voor dit strategisch advies is de managementvraag vanuit IHMG. Bij deze vraag
staat centraal hoe de toekomstplannen van de Pillows Hotels gerealiseerd kunnen worden zonder
dat de identiteit van de Pillows Hotels verloren gaat. Daarbij komt de vraag of de bedrijfsvoering
van een klein Boutique Hotel zich leent om mee te groeien met de doelstellingen van IHMG. Om
deze probleemstelling te verhelderen heeft er eerst een afbakening van het speelveld plaats
gevonden. Hierbij is er gekeken naar het marktsegment, de doelgroep en de concurrentie die er zijn
op de markt waarin de Pillows zich bevindt. Dit is gedaan door middel van het model Domain
Defnition. Bij de Matrix van Porter en de Waarde Propositie van Treacy & Wiersema wordt gekeken
waar de focus ligt. Denk hierbij aan de lage kosten of een unieke beleving waarbij dit wordt afgezet
tegen de grootte van de doelgroep op de markt. Daarnaast is het voor de algemene strategie
belangrijk om te weten welke waardenstrategieën belangrijk gevonden worden bij het verkopen
van het product. IHMG zit met de hotels van Sandton in de richting van kostenfocus waarbij een
concept wordt uitgedragen die voor de gehele markt aantrekkelijk is. Daarentegen zijn de hotels
van Pillows in de richting van een concept wat zich onderscheidt binnen een kleine markt. De
waardenstrategie die hierbij hoort is voor Sandton ‘Operational Excellence strategie’ en voor Pillows
een ‘Customer Intimacy strategie’. Binnen het model van Porter zitten beide hotel merken op de
juiste plek maar wanneer de waardenstrategie van Treacy & Wiersema bekeken wordt komt eruit
dat Pillows zich nog meer mag focussen op Customer Intimacy en Sandton zich nog meer mag
focussen op Operational Excellence. Met de MaBa-analyse wordt er gekeken naar de combinatie
tussen marktaantrekkelijkheid en concurrentiekracht. Hierbij hebben de hotels van Sandton een
lage marktaantrekkelijkheid en een zwakke concurrentiekracht. Pillows zit op beide gebieden in het
midden. Met de gewenste toekomst positie zal Sandton zich op beide gebieden meer moeten
onderscheiden in marktaantrekkelijkheid en concurrentiekracht. Daarnaast zal Pillows zich meer
moeten gaan focussen op een hogere marktaantrekkelijkheid en minder op de concurrentiekracht.
Met betrekking tot de thema’s kunnen er verschillende adviezen gegeven worden. Hierbij kan
gedacht worden aan een betere communicatie en daardoor ook een betere samenwerking tussen
IHMG en de verschillende hotels van Pillows. Dit komt zowel op het gebied van Online Marketing,
Human Resource Management als Online Reputation Management aan bod. Wanneer er specifek
wordt gekeken naar de verschillende thema gebieden vallen er verschillende aspecten op. Op het
gebied van Technologie zullen de verschillende systemen op een juiste en efciëntere manier
moeten gaan corresponderen en daarbij up-to-date moeten blijven. Op het gebied van Revenue
Management is het van belang dat het beleid hetzelfde blijft, maar dat er twee verschillende
prijsstellingen komen en dat er meer aandacht besteed moet worden aan het creëren van meer
directe reserveringen. Op het gebied van Human Resource Management is het belangrijk dat er
meer aandacht besteed gaat worden aan de instroom en doorstroom van personeel. Op gebied van
Online Reputation Management is het van belang dat de online content geoptimaliseerd wordt door
middel van een andere social-mediastrategie en dat de website minder zakelijk en meer persoonlijk
gemaakt gaat worden. Als laatste is het op het gebied van Online Marketing voor de doelgroep van
belang dat er op een adequate manier marketing gemaakt wordt. Hierdoor wordt de gewenst
doelgroep aangesproken en bereikt.
Inhoudsopgave
1. Inleiding..................................................................................................................................................... 5
2. Strategische positonering van het IHMG-portolio.....................................................................................6
3. Modellen................................................................................................................................................... 7
3.1 Domain defniion van Olsen...........................................................................................................................7
3.2 Matrix van Porter............................................................................................................................................8
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper romeroseboom. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen