Samenvatting
Samenvatting Scheikunde hoofdstuk 1 t/m 13
- Vak
- Scheikunde
- Niveau
- HAVO
Een samenvatting van alle hoofdstukken uit havo klas 4 en 5
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 52 pagina's
Voorbeeld 4 van de 52 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
InhoudScheikunde.............................................................................................................................................3
Hoofdstuk 1........................................................................................................................................3
1.1 zuivere stof en mengsel............................................................................................................3
1.2 Scheidingsmethoden................................................................................................................4
1.3 chemische reacties...................................................................................................................4
1.4 snelheid van een reactie...........................................................................................................5
Begrippen.......................................................................................................................................6
Hoofdstuk 2........................................................................................................................................7
2.1 periodiek systeem.....................................................................................................................7
2.2 ionen.........................................................................................................................................7
2.3 massa’s van bouwstenen..........................................................................................................8
2.4 rekenen met eenheden.............................................................................................................8
2.5 de mol.......................................................................................................................................8
Begrippen.......................................................................................................................................9
Hoofdstuk 3......................................................................................................................................10
3.1 een indeling van stoffen..........................................................................................................10
3.2 metalen en zouten..................................................................................................................10
3.3 moleculaire stoffen.................................................................................................................11
3.4 rekenen aan reacties...............................................................................................................11
Begrippen.....................................................................................................................................12
Hoofdstuk 4......................................................................................................................................13
4.1 vanderwaalsbinding................................................................................................................13
4.2 waterstof bruggen...................................................................................................................13
4.3 Moleculaire stoffen mengen...................................................................................................13
4.4 percentage, ppm en ppb.........................................................................................................14
Begrippen.....................................................................................................................................15
Hoofdstuk 5......................................................................................................................................15
5.1 zoutformules en namen..........................................................................................................15
5.2 zouten in water.......................................................................................................................16
5.3 zouthydraten...........................................................................................................................17
Begrippen.....................................................................................................................................17
Hoofdstuk 6......................................................................................................................................19
6.1 alkanen en alkenen.................................................................................................................19
6.2 karakteristieke groepen..........................................................................................................20
1
, 6.3 reacties...................................................................................................................................21
6.4 esters......................................................................................................................................22
6.5 evenwichten...........................................................................................................................23
Begrippen.....................................................................................................................................24
Hoofdstuk 7......................................................................................................................................25
7.1 de ph van een oplossing.........................................................................................................25
7.2 zuren en water........................................................................................................................25
7.3 molariteit................................................................................................................................25
7.4 PH berekenen.........................................................................................................................26
Begrippen.....................................................................................................................................26
Hoofdstuk 8......................................................................................................................................27
8.1 basen in water.........................................................................................................................27
8.2 pH berekenen van basen........................................................................................................27
8.4 zuur-basereacties....................................................................................................................28
begrippen.....................................................................................................................................28
Hoofdstuk 9......................................................................................................................................29
9.1 Reactiesnelheid.......................................................................................................................29
9.2 reactiewarmte.........................................................................................................................30
9.3 fossiele brandstoffen...............................................................................................................31
9.4 duurzame brandstoffen..........................................................................................................32
Begrippen.....................................................................................................................................33
Hoofdstuk 10....................................................................................................................................34
10.1 elektronen overdracht..........................................................................................................34
10.2 half reacties..........................................................................................................................35
10.3 totaalreacties........................................................................................................................36
10.4 elektrochemische cellen.......................................................................................................37
Begrippen.....................................................................................................................................38
Hoofdstuk 11....................................................................................................................................39
11.1 additiepolymerisatie.............................................................................................................39
11.2 condensatiepolymerisatie.....................................................................................................40
11.3 eigenschappen......................................................................................................................41
11. 4 verwerking...........................................................................................................................43
Begrippen.....................................................................................................................................44
Hoofdstuk 12....................................................................................................................................45
12.1 koolhydraten.........................................................................................................................45
12.2 vetten....................................................................................................................................46
2
, Begrippen.....................................................................................................................................48
13.1 groene productie..................................................................................................................49
13.2 blokschema’s.........................................................................................................................50
13.3 metalen.................................................................................................................................50
13.4 vieligheid en milieu...............................................................................................................51
Begrippen.....................................................................................................................................52
Scheikunde
Hoofdstuk 1
1.1 zuivere stof en mengsel
zuivere stoffen
3
, - macro: kun je met zintuigen waarnemen.
- micro: kijken naar de kleinste deeltjes, moleculen.
Moleculen worden gevormd uit meerdere atomen, als een stof uit 1 soort atoom,
molecuul of bouwsteen bestaat is het een zuivere stof. Als de bouwstenen uit 1
soort atomen bestaat is het een element. Bij meerder soorten atomen is het een
verbinding.
Mengsels
Als het gaat om een zuivere stof heeft het een smeltpunt en kookpunt en blijft de
temperatuur tijdens een overgang hetzelfde. Bij een mengsel loopt de
temperatuur langzaam op: smelttraject en een kooktraject. Je hebt verschillende
soorten mengsels:
1. oplossing: helder mengsel van 2 vloeistoffen of een vloeistof met een
vaste stof of een gas.
2. Suspensie: troebel mengsel van 1 vaste stof en 1 vloeistof. Door verschil in
dichtheid zakt de vaste stof meestal naar de bodem.
3. Emulsie: troebel mengsel van twee vloeistoffen. Je ziet een
tweelagensysteem die kan opgelost worden door een emulgator zodat de
emulsie niet ontmengt.
Hydrofiel is als stoffen goed mengen met water. Hydrofoob mengt niet of slecht
met water.
1.2 Scheidingsmethoden
Scheiden van een mengsel
Op macroniveau maak je gebruik van het verschil in stofeigenschappen om een
mengsel te scheiden.
- Filtreren: gebruik je bij het scheiden van een suspensie met verschil in
deeltjesgrootte. De vloeistof is het filtraat en de vaste stof is het residu.
- Bezinken: bij een suspensie kun je de vaste stof laten bezinken als de
dichtheid daarvan groter is dan die van de vloeistof.
- Centrifugeren: mengsel draait met hoge snelheid in een centrifuge buis
waardoor de stof met de grootste dichtheid naar de onderkant wordt
gehaald.
- Indampen: je gebuikt hier het verschil in kookpunt.
- Destillatie: vloeistof die verdampt wordt opgevangen (destillaat). Het
gedeelte dat niet verdampt is het residu.
- Extraheren: verschil op oplosbaarheid in het extractiemiddel. En moet bij
2 vaste stoffen.
- Adsorptie: verschil op aanhechtingsvermogen aan het adsorptiemiddel.
- Chromatografie: verschil op adsorptievermogen en oplosbaarheid.
Neem hier als voorbeeld papierchromatografie. Sommige stoffen lossen
beter op dan de andere, en sommigen hechte sterker. Deze verschillen kun
je zien opeen chromatogram.
1.3 chemische reacties
kenmerken van een chemische reactie
1. beginstoffen verdwijnen en er ontstaan reactieproducten
2. totaal massa van beginstoffen gelijk aan die van de reactieproducten.
3. Ze reageren en ontstaan in een vaste massaverhouding.
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper carlijnstam. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 80364 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen