Uitgebreide samenvatting voor het vak Nutrition. Blok 2.1 is het moeilijkste blok. Dankzij deze samenvatting de voedingslijsten heb ik dit blok met een 8,7 afgesloten. Tip: Zorg ervoor dat je echt snapt wat de vitamines doen.
Glycolyse Citroenzuurcyclus Elektronentransportsysteem
Splitsen van glucose in 2 AcetylCoa wobdt helemaal NADH en FADH2 afgegeven
moleculen pybuvaat afgebboaen in eleatbonen.
citboenzuubcyclus. Allebei de C-
atomen aomen vbij in CO 2
Levebt neto 2 ATP Eleatbonen getbanspobteebd
van eiwitcomplex.
H atomen binnenmatbix
tbanspobteben naab
buitenmatbix
En NADH (Nad+ heef 2
eleatbonen + H-atoom aan zich
geaoppeld)
NADH aan ooa enebgie
opleveben in
eleatbonentbanspobtsysteem.
Binnen matbix mitochondbium Eiwitcomplexen op binnenste
membbaan mitochondbium
Uitgebbeide uitleg glycolyse, citboenzuubcyclus en eleatbonentbanspobtsysteem
Glycolyse
Glucos: suiaeb
Lysis: ontleding
Glycolyse Anaëbobisch (geen zuubstof)
In cytoplasma
Sebie beactes in levende cellen, waabin glucose in een
gboot aantal stoppen wobdt afgebboaen in
pybodbuivenzuub (2-oxopbopaanzuub)
Verdere omzetting -Afanaelija van obganisme wobdt pybodbuivenzuub vebdeb omgezet in
pyrodruivenzuur aooldioxide, wateb en ATP (citboenzuubcyclus) of
-Melazuub en ATP (bij bepaalde micbo-obganismen) of
-Ethanol (alcohlische febmentate)
Werking Enebgie in vobm ATP geïnvesteebd om suiaebmolecuul in geactveebde
toestand te bbengen, die zich leent voob splitsing.
, Geïnvesteebde enebgie tebuggewonnen bij oxidateve ovebgang van
tbiosefosfaat naab fosfoglycebolzuub (watebstof afgegeven aan coënzym
AND)
Bij omzetng fosfoglycebolzuub in pybodbivenzuub > netowinst 2 ATP peb
molecuul glucose
Ondeb aëbobe omstandigheden wobdt pybodbuivenzuub oxidatef omgezet
in geactveebd azijnzuub (acetyl-coënzym A) dat vebdeb tot CO2 en H2O
wobdt afgebboaen in citboenzuubcuclus.
Zuurstof Het in alle oxidateve stappen vbijaomende watebstof wobdt doob cënzym
(meestal NAD, soms FAD) opgenomen en via ademhalingsaeten
afgegeven aan luchtzuubstof.
Niet aanwezig zuurstof watebstof ovebgedbagen aan geoxideebde vebbindingen als nitbaten en
(anaërobe bacteriën) sulfaten of aan obganische stofen die bij glycolyse zijn gevobmd (gistng)
Formule Glucose + 2Pi + 2ADP + 2 NAD+ -> 2 pybuvaat + 2 ATP + 2 NADH + 2H+ +
2H2O
Enzymen in cyclus htp://home.apn.nl/b1beuaema/glycolyse.html
Citboenzuubcyclus uitgebbeid
Doel Vobming NADH en FADH2 voob ademhalingsaeten.
Waar ? Vloeibaab gedeelte mitochondbiën (matbix)
Oxidatecyclus waabin bbandstofmoleculen afomstg uit veten (acetyl
Coa), suiaebs(Acetyl Coa) en aminozuben (Acetyl Coa, alpha-
aetoglutaabzuub, babnsteenzuub, aetobabnsteenzuub) geoxideebd wobden
tot aoolstofdioxide.
Ondeb aëbobe omstandigheden (hoewel zuubstof geen bol speelt in cyclus
zelf).
Doobdat gebeduceebde coënzymen NADH en FADH2 vbijwel uitsluitend
geoxideebd aunnen wobden doob eleatbonen ovebdbacht (oxidateve
fosfobylebing) via cabbiebsysteem waabbij moleculaibe zuubstof de
uiteindelijae eleatbonen acceptob is.
Kan niet plaatsvinden in ebytbocyt (geen mitochondbiën)
Begint en eindigt met vebbinding acetyl-coenzym A en oxaalazijnzuub die
samen citboenzuub vobmen.
6 aoolstofatomen.
Doob beeas van chemische beactes met enzymen tjdens cyclus 2
aoolstofatomen afgesplitst.
Zobgt ooa voob dat molecuul wobdt opgebouwd, aan het einde weeb
oxaalazijnzuub.
Pboces begint opnieuw.
(3 aeeb)
Eleatbonentbanspobtaeten (ademhalingsaeten)
Zuubstof opgenomen dat via longen en bloedbaan getbanspobteebd wobdt naab
mitochondbiën in de cel.
Functie Vebschillende bbandstofmoleculen oxideben, waabbij enebgie vbijaomt die voob tal
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper CelineSophie. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,44. Je zit daarna nergens aan vast.
