Samenvatting van hoofdstuk 6 'voeding en vertering' van het Biologieboek Nectar. De samenvattingen zijn in keurig Nederlands geschreven en overzichtelijk geschreven om zo makkelijk mogelijk te kunnen leren. Bevat ook extra informatie dat in de les op school behandeld is en bevat titels van Binastab...
6.1 Meer dan voedsel
Bouwstoffen = Voedingsstoffen die nodig zijn om nieuwe cellen te bouwen
Brandstoffen = Voedingsstoffen die energie leveren
Beschermende stoffen = Voedingsstoffen die nodig zijn om het lichaam
gezond te houden
Darmflora = De bacteriën in de darmen
Gezonde voeding = Voedsel dat precies in de behoeften van de mens voorziet
Welvaartsziekten = Ziekten die samenhangen met te veel eten en te weinig
bewegen
Moedermelk:
- Baby’s drinken het in de eerste periode van hun leven.
- Allereerste moedermelk bevat veel eiwitten.
- Eiwitten zijn bouwstoffen ( goed gebruiken voor de maak van nieuwe
stoffen).
- Na paar dagen verandert de kleur van moedermelk.
- Het eiwitgehalte neemt af en de hoeveelheid lactose en vet neemt toe.
- Koolhydraten en vet gebruikt om baby’s warm te houden bijvoorbeeld.
- Vetten en koolhydraten leveren energie.
- Moeder raakt veel reserves kwijt in die periode.
Bescherming:
- Moedermelk bevat antistoffen, mineralen en vitamines.
- Beschermende stoffen zijn dat.
- Baby’s zijn de eerste maanden zowat nooit ziek.
- Antistoffen in de moedermelk maken schadelijke stoffen, onschadelijk.
Bacteriën in de darm:
- Niet elke bacterie is schadelijk, sommige zijn nuttig.
- Darmflora = darmbacteriën.
- De samenstelling van de darmflora varieert van persoon tot persoon.
- Met de melk mee komen de bacteriën in de darmflora.
- Koolhydraten in de moedermelk bevorderen de groei van bacteriën.
In de moedermelk zitten naast bouwstoffen, brandstoffen en
beschermende stoffen, ook bacteriën. Samen met andere bacteriën van
het moederlichaam, start met deze bacteriën de ontwikkeling van de
darmflora van de baby.
, In het eerste levensjaar groeit een baby snel door de moedermelk. Door
de melk raakt het afweersysteem van de baby niet overbelast. Een baby
herkent de moeder aan de geur.
Evenwichtige voeding:
- Baby’s hebben zelfde voedingsstoffen als ouderen nodig.
- Alleen in een andere verhouding.
- Voedsel is afgestemd op groei, herstel of lichamelijke inspanning.
- Gezonde voeding helpt hierbij.
Een gezonde voeding voorziet de behoeften die een mens op dat
moment heeft. Eten en drinken kunnen het welbevinden van de mens
vergroten.
Aantekeningen:
Binastabellen:
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper liisanne. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
