Samenvatting

Samenvatting De Cel - 5052CELX6Y

1 keer verkocht

Instelling
Universiteit Van Amsterdam (UvA)

Boek
Essential Cell Biology

Samenvatting van het vak De Cel 5052CELX6Y gegeven in 2018 aan de Universiteit van Amsterdam. Boek: Essential Cell Biology vierde editie Zeer uitgebreide samenvatting!! Behaalde cijfer: 9,5

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 88 pagina's

Bekijk voorbeeld

Heel boek samengevat? Onbekend
Geupload op 7 januari 2019
Aantal pagina's 88
Geschreven in 2018/2019
Type Samenvatting

2018
5052celx6y
de cel
biomedische wetenschappen
biologie
essential cell biologie
fourth edition
garland science
alberts
bray
hopkin
joh
samenvatting de cel 5052celx6y
uva
universiteit van amsterdam

Volgen

hilos24 Lid sinds 7 jaar 13 documenten verkocht

Day 2-1 Biomolecules
- Een groot deel van de moleculen in een cel bestaan uit koolstof atomen
o Koolstof is in staat om grote moleculen te vormen; 4 elektronen in schil dus
vormt 4 covalente bindingen. C-C bindingen covalent en stabiel
- Organic molecules; moleculen met koolstof verbindingen
- Inorganic molecules; moleculen zonder koolstof verbindingen, H2O
- Chemical groups; atoomcombinaties met hun eigen chemische en fysische
eigenschappen
o Methyl (CH3), hydoxyl (OH), carboxyl (COOH), carbonyl (C=O), posphoryl
(PO32-), amino (NH2)

- Organische moleculen van een cel in opgeloste vorm vrij in cytosol
- Meer macromoleculen aanwezig dan kleine moleculen
- Sommigen moleculen hebben meer dan één functie in de cel;
o Monomeren voor het maken van macromoleculen, eiwiten
o Energiebronnen dmv afraak in kleine moleculen
- Onderdelen van een cel zijn chemisch gerelateerd; afgebroken en gemaakt van
zelfde onderdelen en weinig variatie van chemische reacties die dat doen.
- Cellen bevaten 4 families van kleine organische moleculen; sugars, faty acids,
amino acids en nucleotides. --> vormen bouwstenen van macromoleculen en/of
energiebronnen.
o Sugars ; polysaccharides, glycogen en starch
o Faty acids; fats en membrane lipids
o Amino acids ; proteins
o Nucleotides; nucleic acids
Sugars
- Carbohydrates (monosaccharides); algemene formule is (CH2O)n
- Functie >> productie en opslag energie en ondersteuning van cel.
- Isomers; moleculen met dezelfde chemische formule maar een ander structuur, dus
formule alleen bepaalt niet het molecuul
- Optical isomers; gespiegelde isomeren; D-vorm en L-vorm
- Isomeren zorgen voor veel variatie onder de suikers.
- Glycosidic >> covalente binding om monosaccharides te vormen tot carbohyrates.
2 monosacchardis >> disaccharide
- Oligosaccharides en polysaccharides >> grote suiker polymeren van meerdere
monosaccharides
- Oligo- ; 2-10 monomeren en poly-; honderden duizenden monomeren
- Condensation reaction ; glycosidic verbinding gevormd tussen suikers door
verbinding tussen de OH- groepen waarbij water vrijkomt. Geldt ook voor proteins
en nucleic acids

, - Hydrolysis; verbinding tussen de suikers, glycosidic, verbreken mbv water
- Kunnen vertakkingen en veel verschillende structuren vormen door de vele OH-
groepen aan een monosaccharide.
- Monosaccharide glucose meest gebruikte energiebron door cel en de polysacharide
daarvan glycogen(dier)/starch (plant) worden gebruikt als reservevoorraad voor
energie.
- Zorgen ook voor ondersteuning van cel >> cellulose voor vormen celwand is
polysacharide van glucose en chitin voor exoskelet insect en celwand schimmel is
ook een polysacharide.
- Oligosaccharides vormen glycolipids/proteins in celmembraan>> beschermen
celoppervlak, hechten van cellen en verschillende combinatie zorgt voor
bloedgroepen. Ook cel herkenning
- Cellulose is meest voorkomende organische molecuul

Faty acids
- Zijn amphipathic; hebben een hydrophobic hydrocarbon tail en een hydrophilic
carboxylic acid head, waarmee ze verbinden aan andere moleculen.
- Verschillen alleen in de lengte en het aantal dubbele bindingen en de positie daarvan
in de hydrocarbon tail. Dit bepaalt daarom de eigenschappen ervan.
- Unsaturated veroozaakt knikken wat invloed heef op de compactheid en daarmee
de hardheid van veten en membrane fuidity.
- Faty acids in cytoplasma--> druppel van triacylglycerol (hydrofoob) --> 3 faty acid
chains en glycerol molecuul
- Ook energiebron door de afraak van de faty acids chains van de triacylglycerol.
- Saturated faty acids in vlees en melkproducten, unsaturated in plant olie -->
vloeibaar kampertemp.
- Saturated faty acids niet gezond--> stijging van cholesterol gehalte -->
atherosclerose
- Zijn onderdeel van de lipid bilayer --> de hydrofobe staarten van lipiden zijn faty
acids
- Phospholipids --> hydrofoob staart; 2 faty acid chains en glycerol,
hydrofel kop; fosfaatgroep en choline

Amino acids
- Bestaan uit amino en carboxyl-group en side chain (R) aan alfa C-atoom.
- Side chain maakt onderscheid tussen aminozuren, 20 soorten --> belangrijk voor
eiwitunctie
- In cytoplasma met pH van 7 in geïoniseerde vorm
- Bouwstenen van eiwiten (polypeptide), dmv peptide bonds gevormd door
condensation reaction
- Polypeptides zijn chemisch polair --> amino groep aan N-terminus en carboxyl- groep
aan C-terminus

, Volgorde altijd gelezen vanaf N-terminus
- Hebben ook optical isomers; alleen L-vorm in eiwiten

Nucleotides
- Het zijn de bouwstenen van DNA en RNA en komen voor als deoxyribonucleotides en
ribonucleotides.
- Het zijn nucleosides (ribose/deoxyribose met een base) met een of meerdere
fosfaatgroepen; suikerfosfaatgroep met covalente binding aan base.
- Pyrimidines; één ring met 6 atomen; Cytosine, Uracil en Thymine
- Purines; Twee ringen met een van 6 atomen en een van 5 atomen; Guanine en
Adenine
- Functie: nucleotiden kunnen energie dragen zoals de ribonucleotide adenosine
triphophate, ATP en ze kunnen ook zorgen voor de overdracht van chemische
groepen en bewaren van biologische informatie.
- De fosfaten in ATP zijn verbonden door phosphoanhydride bonds, het verbreken van
deze verbindingen mbv hydrolyse levert veel energie
- Energie voor het maken van ATP --> oxidatie van voedsel of mbv zonlicht (planten)
- Nucleic acids --> polymeren opgebouwd uit nucleotides die door phosphodiester
bindingen tussen de 3’ OH-groep en de 5’ PO3- groep zijn gevormd. Als het
opgebouwd is uit nucleoside triphosphates dan komt er tijdens de
condensatiereactie naast water ook pyrophosphate vrij.
- Twee verschillende soorten nucleic acids afankelijk van het soort suiker;

o Ribose --> RNA, enkelstrengs
o deoxyribose --> DNA ( OH- groep vervangen door H-groep), dubbelstrengs
- Lineaire volgorde van de nucleotides --> genetische informatie

Macromolecules in cells
- Macromoleculen zoals polysaccharides, eiwiten en nucleic acids zijn polymeren
gemaakt uit monomeren die door covalente bindingen gebonden zijn.
- Eiwiten zijn veelzijdig en veel functies;
o Enzymen, katalyseren reactie
o Bouwstenen voor structuur componenten, cytoskelet
o Moleculaire motoren; kracht en beweging produceren, myosin
- Elke polymeer groeit door het verbinden van monomeren aan een eind dmv
condensation reactions die gekatalyseerd worden door enzymen.
- De eenheden van een polymeerketen worden gerangschikt volgens een volgorde,
Sequence, die de functie bepaalt. Door variatie in sequence zijn er veel polymeren
mogelijk.

, - Covalente bindingen in een macromolecuul zorgen voor fexibiliteit van het
polymeer, doordat de atomen kunnen roteren --> het polymeer gaat conformaties
aan mbv warmte energie
- Noncovalente bindingen belangrijk voor functie en structuur van macromolecuul --
>zorgen voor stabiele conformatie --> bepaalt activiteit en interacties met
moleculen
- Verbreking noncovalente bindingen --> fexibiel en verliezen vaste conformatie en
daarmee functie
- Noncovalente bindingen;
o Electrostatic atractions: zwak in water door partiile ladingen water
o Hydrogen bonds: belangrijk vouwen polypeptide en DNA strengen
hechten
o Van der Waals atractions: elektrische aantrekking atomen, zwakker
dan hydrogen bonds, belangrijk aantrekking complementaire
macromoleculen
o Hydrophobic interaction: hydrofobe delen dicht op elkaar om
hydrofele interactie niet te belemmeren (H-bruggen), belangrijke rol
lipiden in membraan
- Covalente bindingen zorgen ervoor dat kleine moleculen zich hechten tot
macromoleculen en noncovalente bindingen zorgen ervoor dat macromoleculen met
elkaar hechten of kleine moleculen.
- Individuleel zijn noncovalente bindingen zwak, maar tussen macromoleculen die
goed hechten zorgen ze voor sterke aanhechting --> afankelijk aantal noncovalente
bindingen.
- Noncolvalent bindingen zorgen ervoor dat eiwiten als enzymen kunnen werken,
enzymsubstraat

Protein structure and function
- Eiwiten zijn de bouwstenen van een cel en zorgen voor vorm, structuur en voeren
veel functies uit ---> komen door de verschillende vormen die ze aannemen
o Enzymen; katalyseren vorming of verbreking van covalente bindingen
o Structural proteins; ondersteunen cel en weefsel (collageen, elastin, tubilin)
o Transport proteins; dragen kleine moleculen of ionen (hemoglobine)
o Motor proteins; regelen beweging in de cel en weefsel (kinesin en dynein)
o Storage proteins; bewaren aminozuren of ionen (ijzer)
o Signal proteins; dragen extracellulaire signalen van cel naar cel
(hormonen/insuline)
o Receptor proteins; nemen signalen waar en brengen over naar reactie
mechanisme (rhodopsin, licht waarnemen)
o Gene regulatory proteins; binden aan DNA om genen aan en uit te zeten

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hilos24. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69252 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis

Samenvatting

Samenvatting De Cel - 5052CELX6Y

Document informatie

Onderwerpen

Gekoppeld boek

Meer samenvattingen voor studieboek

Geschreven voor

Verkoper

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud