Lecture the gastrointestnal system
Overview of functon GI tract :
o Chew the food,
o Lubricate saliva
o Transported
o Stomach acid mixes with food.
o Digeston and reabsorpton in
intestnes.
Fluid in the small intestne:
o 2 L food
o 1,5 L saliva
o 2 L gastric juice
o 2 L pancreatc juice /bile
o 1 L small intestnal secreton
Big load of small intestne from -10 litres
o Reabsorbed: 6.5 L
o Presented to colon: 2 L
o Reabsorbed: 1.9 L
o Colon excreton feces) +/- 200 g
On average you consume 2 litres of food, includes fuids.
Structure of the lecture:
o Digestve secretons
o GI motlity
o Neural and hormonal regulaton
Digestve secretons
o Starts in the mouth saliva lubricaton in
mouth, otherwise our mouth is very dry and it is
difcult to mix with the food.
o Lubricaton is do due the mucins in saliva: these
are glycoproteins.
o The digeston starts because there is some
amylase produced and a litle bit of lipase. litle bit of fat digeston.
o We do also have a lot of antmicrobial proteins in our saliva, this is to protect
us against for example bacteria. also the water content helps with
protecton)
o Ph is litle bit basic to protect us against acid food.
Parotd serous amylase and lipase)
Sublingual mainly mucous, bit serous glycoproteins)
, Submandibular serous/ mucous
Ions, water, mucins, a amylase, lipase, antmicrobial proteins.
Lubricaton, dissolving, start
digeston, protecton.
o Secretory unit of saltatory gland
o The head of the gland is visible `9 the upper part
with the bigger cells, and the acinus.
o The head is responsible for the primary secreton:
Ions, mucous proteins, enzymes and the
antmicrobial proteins
o Then we have the duct cells:
Rate of secreton is slow, tme for
reabsorpton in the duct cells.
Sodium and chloride
o Sodium is absorbed in
exchange for potassium.
o Chloride is absorbed in
exchange for Bicarbonate.
Slow secreton rate: hypotonic
High secreton rate: hypertonic actve secretng of. Bicarbonate.
Less acid.
o Secreton in the stomach:
Stomach depicted: Stomach upperpart; fundus part.
The big corpus: The body, we also call it the oxyntc mucosa.
Oxyntc: the acid secreton part
The antrum part.
Diferent regions in the stomach: the region where the acid is secreted
and the region with the more regulatory functons.
Folds in the layer and glands.
A lot of cell types in glands:
o Superfcial epithelial cell bicarbonate, mucous
Bicarbonate to countract the acid
, Very watery mucous secreton.
o Mucous neck cells/ goblet cells mucous
protecton
o Parietal cells/oxyntc HCl, intrinsic factor,
gastroferrin
Intrinsic factor is needed for the absorpton of
vitamin B12, this is needed for maturaton of red
blood cells.
o Chief cells pepsinogen and lipase
Actvated to pepsin
o Endocrine cells gastrin, histamine, somatostatn
Peptde hormones for regulaton
Functon of gastric acids
o Protecton of gastric mucosa.
o Acid: ph below 2
Actvates pepsinogen
Denaturaton proteins
Protecton against bacteria
o Mucosa needs to be protected against the acid. Alkaline mucus layer
Mucous secreted by neck cells.
Chemical and mechanical protector.
o Inhibits prostaglandin synthesis paracetamol /
ibuprofen.
Prostaglandin: stmulated the mucous secreton
and acid secreton.
small intestne:
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper cc103169. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.